Grillen wie ein Profi: Fingerfood-Ideen für deine EM-Party

Sommerwetter, Fußball-EM und Grillsaison - eine perfekte Kombination für gesellige Abende mit Freunden und Kollegen. Doch wie lässt sich das Grillvergnügen mit dem Fußballfieber vereinen, ohne ständig am Grill zu stehen und die entscheidenden Spielszenen zu verpassen? Der Hamburger Grillfluenzer Flo Wolff hat die Lösung: Mit seinen kreativen Fingerfood-Rezepten bist du der Star deiner EM-Party und kannst gleichzeitig das Spiel verfolgen.

Überraschende Grillkreationen, die jeden begeistern

Chili in Taco-Shells: Klassiker mit Twist

Ein Chili ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Flo Wolff empfiehlt eine vegetarische Variante mit Kidneybohnen, Zwiebeln und Knoblauch, die er in Taco-Shells füllt und mit Käse überbacken lässt. Für Fleischliebhaber gibt er der Mischung noch Salsiccia-Würstchen hinzu. So entsteht ein Fingerfood-Klassiker mit überraschendem Twist.

Klebrige Chicken Fingers im Speckmantel

Für die British Sticky Chicken Fingers mariniert Flo Wolff die Hähnchenfilets in einer Sauce aus BBQ-Sauce, Apfelessig und Ahornsirup. Anschließend umwickelt er sie mit Bacon und grillt sie bei indirekter Hitze. Das Ergebnis: knusprig außen, saftig innen und so lecker, dass jeder Ball daran kleben bleibt.

Pig Shots - die deutsche Stadionwurst 2.0

Die klassische Stadionwurst hat Flo Wolff in seinem Garten neu interpretiert. Dafür schneidet er Schinkenwürste in Scheiben, umwickelt sie mit Bacon, belegt sie mit Jalapeño-Scheiben und Käse und grillt sie bei indirekter Hitze. Das Ergebnis sind saftige "Pig Shots", die perfekt als Fingerfood serviert werden können.

Cremige Champignons für Vegetarier

Für die vegetarischen Gäste hat Flo Wolff eine leckere Füllung aus Frischkäse, Schmand und Cheddar entwickelt, die er in Portobello-Champignons füllt und grillt. Das Ergebnis ist ein cremig-deftiger Genuss, der auch bei Gemüsefans punkten kann.

Gefüllte Minipaprikas - ein Volltreffer

Eine weitere vegetarische Grillkreation sind die gefüllten Minipaprikas. Flo Wolff füllt sie mit einer Masse aus Frischkäse, Schmand, Schnittlauch und Knoblauch und grillt sie bei indirekter Hitze. Das Ergebnis ist ein Fingerfood, das bei Grillpartys garantiert einschlägt.

Gegrillte Limonade - die erfrischende Überraschung

Zum Abschluss hat Flo Wolff noch eine besondere Erfrischung im Gepäck: gegrillte Limonade. Dafür karamellisiert er Zitronen auf dem Grill, presst den Saft aus und verfeinert ihn mit Minze, Thymian und wahlweise Scotch Whisky. Das Ergebnis ist eine überraschend erfrischende Sommerlimonade, die perfekt zu einem heißen Fußballabend passt.Mit diesen kreativen Fingerfood-Ideen bist du der Star deiner EM-Party und kannst gleichzeitig das Spiel verfolgen, ohne ständig am Grill stehen zu müssen. Lass dich von Flo Wolffs Profi-Tipps inspirieren und zaubere deinen Gästen ein unvergessliches Grillbuffet!