Kulinarische Reise durch Koblenz: Das perfekte Dinner 2024

Vom 29. Juli bis 2. August 2024 wird Koblenz zum Schauplatz des "Perfekten Dinners" auf RTL+. Fünf ambitionierte Hobbyköche aus Bielefeld und Umgebung treten gegeneinander an, um das ultimative Gourmetmenü zu kreieren. Lassen Sie sich von ihren kreativen Rezepten und Geschichten inspirieren!

Entdecken Sie die Köstlichkeiten der Kandidaten

Montag: Ginas Welt

Gina, eine 32-jährige Tierphysiotherapeutin aus Bielefeld, eröffnet die Woche mit einem abwechslungsreichen Menü. Als Vorspeise serviert sie Reisküchlein à la Oma Mietz, eine köstliche Kombination aus Reis, Käse, Curry und Rapunzel. Für den Hauptgang zaubert sie Caramelle mit Huhn, eine Pasta-Kreation mit Ricotta, Tomaten und zartem Hähnchenfilet. Zum Abschluss überrascht sie die Gäste mit Pasteis de Nata, die mit einer erfrischenden Zitronennote verfeinert werden.

Dienstag: Oh, wie lecker!

Der 60-jährige Kfz-Sachverständiger Ralf aus Bielefeld präsentiert ein Menü, das die Sinne anregt. Als Vorspeise serviert er eine Forelle, die auf einem Beet aus Möhren und Broten angerichtet wird. Für den Hauptgang wählt er Rind, Spargel und Kartoffeln, die er auf einer Weide, in Sennesand und auf einem Acker zubereitet. Zum Abschluss überrascht er mit einer Pistaziencreme, die er auf einem knusprigen Pickert mit Quark serviert.

Mittwoch: Mit Liebe gemacht

Bettina, eine 52-jährige Assistentin der Geschäftsführung aus Bielefeld, legt den Fokus auf saisonale Zutaten. Als Vorspeise kreiert sie ein Risotto mit Bärlauch und Lachs. Für den Hauptgang wählt sie Rind, Butternuss und Spargel, die sie zu einem Cape-Town-Favorite verarbeitet. Zum Dessert serviert sie ein Tiramisu mit Rhabarber, das sie "La Primavera" nennt.

Donnerstag: Etwas aus der Natur

Georg, ein 40-jähriger IT-Security-Vertriebler aus Leopoldshöhe, präsentiert ein Menü, das die Vielfalt der Natur widerspiegelt. Als Vorspeise serviert er Sellerie, Kräuter und Brot. Für den Hauptgang wählt er eine Gratin dauphinois, besoffene Schalotten, Brokkoli, Kürbis und Erbsen. Zum Abschluss überrascht er die Gäste mit einer Kokos-Mango-Passionsfrucht-Kreation.

Freitag: Klassiker mit Bielefelder Note

Vesna, eine 47-jährige Assistentin der Geschäftsleitung aus Bielefeld, präsentiert ein Menü, das traditionelle Gerichte mit modernen Akzenten vereint. Als Vorspeise serviert sie einen "Kleinen Balkanteller" mit Gibanica, Palatschinke und Joghurt. Für den Hauptgang wählt sie einen Bielefelder Klassiker mit Rind, Spätzle und Gemüse. Zum Dessert überrascht sie die Gäste mit einer Kuchenvariation aus Apfelkuchen, Brownie und Čupavci.Lassen Sie sich von den kreativen Rezepten und Geschichten der Kandidaten inspirieren und verfolgen Sie, wer am Ende das perfekte Dinner zubereitet hat. Alle Folgen sind ab dem 29. Juli 2024 auf RTL+ zu sehen.