En un mundo cada vez más acelerado, donde a menudo nos olvidamos de cuidar nuestra salud mental, surge una obra que nos invita a redescubrir el poder sanador de la cocina y las emociones. "Cocinando nuestras emociones a fuego lento" es un proyecto único que combina el arte culinario con la psicología, ofreciendo una guía práctica y emocional para mejorar nuestro bienestar integral.

Una Receta Especial para Nutrir Cuerpo y Alma

Explorando las Emociones a Través de la Cocina

Este libro, desarrollado por un grupo de psicólogas del Hospital San Juan de Dios de Manresa, nos invita a un viaje fascinante a través de 23 capítulos, donde cada receta se convierte en un espejo de nuestras emociones. Cada capítulo contiene un cuento, una reflexión psicológica y una receta diseñada por 30 talentosos cocineros y cocineras. A través de una analogía entre los ingredientes culinarios y los ingredientes emocionales, la obra nos anima a "mezclar" ambos aspectos para cocinar nuestro propio bienestar.Al igual que una buena receta requiere la combinación justa de ingredientes, la vida emocional se enriquece al conocer y armonizar nuestras propias emociones. El libro se presenta como un "paseo a través de las emociones", en el que se invita a los lectores a explorarse y comprenderse desde una perspectiva amable y compasiva. Con historias y platos, algunos cotidianos y otros sorprendentes, la obra sugiere que una buena "mezcla" de emociones puede alimentar tanto el cuerpo como el alma.

Uniendo Gastronomía y Psicología para la Salud Mental

Esta obra es mucho más que un simple recetario; es un proyecto que combina el arte culinario con la psicología para promover la salud mental y el bienestar emocional. Impulsado por seis psicólogas del Hospital San Juan de Dios de Manresa, que forman el grupo Sol Idàries, y respaldado por ALTHAIA, la Red Asistencial Universitaria de Manresa, este libro se presenta como una herramienta innovadora para abordar el cuidado integral de la persona.Al explorar la conexión entre la gastronomía y la psicología, "Cocinando nuestras emociones a fuego lento" nos ofrece una perspectiva única para entender y gestionar nuestras emociones. Cada receta se convierte en un lienzo donde se plasman los matices de nuestro mundo interior, invitándonos a reflexionar sobre cómo nuestras elecciones culinarias pueden influir en nuestro bienestar emocional.

Una Presentación Llena de Sabor y Comunidad

La presentación de este libro en el Centro de Convenciones de Es Mercadal, Menorca, promete ser un evento especial y lleno de sabor. Además de la presentación del proyecto, los asistentes tendrán la oportunidad de degustar uno de los platos del libro: los deliciosos buñuelos de bacalao, preparados por los alumnos de la Escola Ca N'Aguedet bajo la receta de la reconocida chef Ada Parellada.Este acto es una excelente oportunidad para que la comunidad de Menorca conozca en profundidad el proyecto y experimente de primera mano la fusión entre el arte culinario y el acompañamiento emocional que el libro propone. La entrada es libre y gratuita, abierta a todos aquellos que sientan curiosidad por explorar el vínculo entre la gastronomía y la psicología.Con un enfoque inclusivo y un compromiso con el bienestar de la comunidad, esta presentación destaca por su originalidad y su capacidad de crear un espacio de encuentro y reflexión. Desde la colaboración entre instituciones hasta la creación de este evento, "Cocinando nuestras emociones a fuego lento" busca ofrecer una guía práctica y emocional para disfrutar y nutrir la vida en todas sus dimensiones.