In den vier jährlichen Ausgaben dieser besonderen Veröffentlichung finden Liebhaber:innen feiner Küche eine Fülle von Rezepten und Beiträgen, die von klassischen bis hin zu exotischen Speisen reichen. Dabei deckt jede Ausgabe ein breites Spektrum an Vorlieben ab – ob vegetarisch, vegan oder mit Fleisch. Die erste Ausgabe des Jahres 2025 widmet sich ganz der pflanzlichen Küche und bietet zahlreiche Rezepte von renommierten Köchen aus Österreich sowie Interviews und Geschichten rund ums Kochen.

Kreative und vielfältige kulinarische Ideen

Diese besondere Veröffentlichung präsentiert vier Mal pro Jahr eine beeindruckende Sammlung von Rezepten und Artikeln für Feinschmecker:innen. Ob es um traditionelle Gerichte oder moderne kreative Interpretationen geht – hier gibt es immer etwas Neues zu entdecken. Jede Ausgabe enthält nicht nur köstliche Rezeptideen, sondern auch spannende Geschichten, Hintergrundinformationen und praktische Tipps zum Thema Essen und Genießen.

Die Vielfalt der Inhalte ist bemerkenswert. Neben den Rezepten findet man Interviews mit interessanten Persönlichkeiten aus der kulinarischen Welt, Porträts von Köchen und anderen Akteuren in der Branche sowie Artikel, die tiefergehende Einblicke in verschiedene Aspekte des Essens geben. Es lohnt sich also, diese Veröffentlichung regelmäßig zu verfolgen, um stets auf dem neuesten Stand der kulinarischen Trends zu bleiben.

Veganer und vegetarischer Genuss im Frühjahr 2025

Die erste Ausgabe des Jahres 2025 wird ab dem 18. Februar 2025 bei SPAR erhältlich sein und widmet sich ganz der pflanzlichen Küche. Diese Ausgabe bringt eine Auswahl an veganen und vegetarischen Rezepten, die von verschiedenen Expert:innen zusammengestellt wurden. Besonders hervorzuheben sind Beiträge von renommierten Köchen aus Österreich sowie von einer bekannten Vegan-Food-Bloggerin, die auch in einem Interview vertreten ist.

Die Rezepte in dieser Ausgabe sind besonders ausgefeilt und bieten sowohl Anfänger:innen als auch fortgeschrittene Köche eine Fülle von Ideen. Neben den Rezepten gibt es noch viele weitere Inhalte, die das Lesen lohnenswert machen. Zum Beispiel enthält die Ausgabe Interviews mit interessanten Persönlichkeiten aus der veganen Szene, Geschichten über die Geschichte der pflanzlichen Küche und praktische Tipps zur Zubereitung und Auswahl von Zutaten. Alles in allem bietet diese Ausgabe eine wunderbare Möglichkeit, sich bewusst mit der pflanzlichen Küche auseinanderzusetzen und dabei auch viel Spaß zu haben.