Este fin de semana, la capital española se viste de gala para despedir las celebraciones navideñas con una serie de eventos gastronómicos y culturales que prometen ser inolvidables. Del viernes 3 al domingo 5 de enero, Madrid invita a sus visitantes y residentes a sumergirse en una experiencia única que combina tradición, innovación y sabor.

Descubre los Encantos de Madrid en su Máxima Expresión

Tradición Solidaria en el Corazón de Madrid

En pleno corazón de la ciudad, la Puerta del Sol se convierte en el escenario perfecto para una iniciativa solidaria que une la tradición con el espíritu de ayuda. Más de 7.000 porciones de roscón de Reyes, acompañadas de chocolate caliente, serán repartidas en beneficio de niños en situación vulnerable gracias a Aldeas Infantiles. Este evento no solo es una oportunidad para disfrutar de un clásico dulce navideño, sino también para contribuir a una causa noble. La música de los años 80 hasta la actualidad, amenizada por Enrique Marrón, locutor de KISS FM, proporciona un ambiente festivo que transporta a los asistentes a diferentes épocas.La posibilidad de preparar un roscón casero sigue siendo una opción tentadora para aquellos que prefieren experimentar en casa. ¡HOLA! Cocina ofrece valiosas recomendaciones para aquellos que desean llevar la magia de este postre a sus hogares. Esta alternativa permite personalizar cada detalle, desde la masa hasta los rellenos, garantizando un resultado único y lleno de cariño.

Arte Flamenco y Sabores Auténticos

Tablao La Carmela, ubicado en la calle de la Victoria, 4, propone una velada mágica que fusiona el arte flamenco con la rica gastronomía castiza. Tres figuras destacadas del flamenco, Juan Andrés Maya, Iván Vargas y Noemi Ferrer, interpretarán piezas que cautivarán a todos los presentes. Mientras tanto, los comensales podrán deleitarse con una variedad de platos que reflejan la autenticidad de la cocina madrileña. Desde torreznos tradicionales con mojo verde hasta paella de pollo de corral y conejo, cada bocado es una invitación a explorar los sabores más emblemáticos de la región.Este encuentro entre cultura y gastronomía crea una atmósfera llena de historia y emoción, donde los visitantes pueden sumergirse en la esencia misma de Madrid. La combinación de actuaciones en vivo y una cuidada selección de alimentos hace de esta experiencia una celebración memorable que honra tanto al paladar como al espíritu.

Noche de Fiesta y Gastronomía Internacional

El restaurante Dos Passos, situado en la calle de la Princesa 3, ofrece una noche inigualable que transcurre sin interrupción desde la cena hasta la fiesta. Aquí, la diversión continúa más allá de la mesa, ya que el lugar cuenta con una discoteca adyacente perteneciente al Grupo Sounds, Fitz. Los asistentes pueden disfrutar de una amplia oferta gastronómica internacional, que incluye sushi, raw bar, pizzas artesanales y carnes selectas, todo ello mientras un DJ ameniza la velada.Una vez finalizada la cena, la sala se transforma en un club hasta las 4:00 horas, ofreciendo una continuación natural a la celebración. Destacan especialmente el nigiri de buey wagyu con trufa, la picaña de ternera a la parrilla con arroz chaufa al wok y el lomo alto de vaca curada. Para cerrar la noche con broche de oro, la tarta de queso del establecimiento es una elección irresistible. Este ambiente vibrante y sofisticado convierte a Dos Passos en un destino ideal para quienes buscan una noche completa de entretenimiento y buen gusto.

Momentos Familiares y Sabores Exquisitos

El Hotel InterContinental (Paseo de la Castellana, 49) organiza un plan familiar que celebra la magia del Día de Reyes. El lobby del hotel se transforma en un espacio acogedor donde padres e hijos pueden disfrutar juntos de una merienda buffet especial. Con opciones variadas para todos los gustos, el menú incluye el tradicional roscón de Reyes de nata y trufa, así como la famosa tarta de milhojas del hotel.Los visitantes también tienen la oportunidad de presenciar la cabalgata de Reyes desde las habitaciones y suites del hotel, lo que añade un toque de exclusividad a la experiencia. Este plan familiar es una excelente manera de crear recuerdos duraderos mientras se degustan sabores exquisitos en un entorno elegante y confortable. La mezcla de gastronomía refinada y actividades divertidas hace de este evento una opción perfecta para familias que buscan momentos inolvidables.

Cocina Vanguardista en un Ambiente Único

StreetXO, creado por el reconocido chef Dabiz Muñoz, ofrece una reinterpretación moderna de la cocina callejera en un espacio ubicado en El Corte Inglés de la calle Serrano 47. Aquí, los chefs trabajan en una barra abierta, creando un espectáculo culinario en vivo que captura la atención de los comensales. Platos icónicos como el dumpling pekinés, la croqueta de la Pedroche y la lasaña coreana son solo algunos ejemplos de la creatividad y técnica empleadas en cada preparación.El ambiente envuelto en música contemporánea redefine la gastronomía como una experiencia sensorial que desafía los límites tradicionales. StreetXO no solo es un restaurante, sino una expresión de la vanguardia culinaria que ha conquistado a críticos y amantes de la comida por igual. Recientemente estrenado en Netflix, el documental sobre el chef cuatro estrellas Michelin brinda un vistazo detrás de cámaras a su enfoque revolucionario en la cocina.

Nueva Propuesta Gastronómica Italiana en Madrid

La inauguración de Focacceria de Ôven Mozzarella en Gran Vía 55 marca el debut de una nueva tendencia gastronómica en la capital. Este espacio está dedicado a la elaboración de focaccias italianas, ofreciendo seis variedades que van desde la Trufada con mortadella bolognese hasta la Di Parma con pesto y jamón de Parma. Además de las focaccias, el menú incluye gildas clásicas e italianas, así como postres artesanales como el tiramisú y los cannoli sicilianos.Este nuevo concepto gastronómico es perfecto tanto para comidas rápidas como para reuniones más relajadas. La combinación de recetas tradicionales con ingredientes de alta calidad asegura que cada visita sea una experiencia única. Focacceria de Ôven Mozzarella invita a los amantes de la cocina italiana a descubrir un mundo de sabores en pleno centro de Madrid, donde la tradición y la innovación se dan la mano en cada plato.