In vielen Haushalten ist die Zeit am Werktag knapp. Dennoch möchte man gern gesunde und schmackhafte Mahlzeiten auf den Tisch bringen. Die britische Lebensmittelkundige Anna Jones hat sich diesem Anliegen in ihrem neuen Kochbuch gewidmet. Sie bietet Lösungen, um mit einfachen Zutaten schnell kulinarische Meisterwerke zu kreieren.

Ein Handbuch für schnelles und gesundes Kochen

In der hektischen Arbeitswoche sehnen sich viele nach einer Möglichkeit, ohne großen Aufwand leckeres Essen zuzubereiten. In „Easy Wins“ teilt Anna Jones ihre Tipps und Tricks zur Erstellung einfacher Gerichte, die nur aus alltäglichen Zutaten bestehen. Diese Zutaten sind preiswert und leicht erhältlich – von Dosentomaten bis hin zu Zitronen und Tahini. Jede Komponente erhält eigene Kapitel, in denen Jones erklärt, wie sie vielseitig eingesetzt werden kann. So wird das Kochen zum Vergnügen, selbst wenn die Zeit knapp ist.

Von einem Leserstandpunkt aus betrachtet, bietet dieses Kochbuch eine willkommene Alternative zu komplexen Rezepten. Es ermutigt dazu, kreativ zu sein und einfache Produkte neu zu entdecken. Durch Jones' klare Anweisungen und praktische Vorschläge wird jeder Koch, egal ob Anfänger oder Fortgeschrittener, inspiriert, seine eigenen kulinarischen Siege zu feiern.