Chương trình truyền hình Siêu Bếp vừa khởi động mùa đầu tiên, mang đến không gian ẩm thực pha trộn giữa truyền thống và hiện đại. Qua các món ăn tinh tế, chương trình tôn vinh giá trị ẩm thực dân tộc, kết nối thế hệ trẻ với văn hóa tổ tiên. Tập đầu tiên đã tạo nên không khí vui vẻ ngày xuân với sự tham gia của nhiều nghệ sĩ nổi tiếng.

Sự Kết Hợp Giữa Nghệ Thuật Và Ẩm Thực

Tập đầu tiên của Siêu Bếp mang chủ đề "Tinh Hoa Món Việt", giới thiệu những món ăn đặc sắc qua tài năng của hai đầu bếp tài ba. Các nghệ sĩ như diễn viên Việt Trang và Huỳnh Quý đã cùng host Tuyền Tăng tham gia mua sắm nguyên liệu, tạo nên trải nghiệm thú vị cho khán giả.

Đầu bếp Nguyễn Thanh Cường - quán quân MasterChef Việt Nam mùa 3 - đã mang đến ba món ăn độc đáo: gà roti cháy thố, mì xào hoàng gia và canh sườn xương rồng quyện trà ô long. Mỗi món ăn đều được chế biến công phu, thể hiện sự sáng tạo trong cách kết hợp nguyên liệu và kỹ thuật nấu nướng. Món mì xào hoàng gia gây ấn tượng với màu sắc bắt mắt và hương vị tinh tế, là sự hòa quyện giữa các loại hải sản tươi ngon và rau củ.

Bảo Tồn Và Phát Triển Giá Trị Văn Hóa Dân Tộc

Siêu Bếp không chỉ là cuộc thi nấu ăn mà còn là cầu nối giữa thế hệ trẻ và văn hóa ẩm thực Việt Nam. Thông qua việc tái hiện các món ăn truyền thống theo cách hiện đại, chương trình góp phần bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa trong nhịp sống mới.

Chef Ryan đã giới thiệu ba món ăn đậm đà bản sắc dân tộc: gà xông hương, giò heo kho củ kiệu hương cóc non và lẩu mắm xiên que. Đặc biệt, món gà xông hương được chế biến bằng phương pháp xông hơi trong niêu, giúp thịt gà chín mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn và ngọt tự nhiên. Chef Ryan chia sẻ rằng anh đã kết hợp nhiều hương vị từ mía, sả, lá chanh và trà lài để tạo nên mùi thơm đặc trưng cho món ăn này. Với món lẩu mắm xiên que, chef đã sáng tạo cách thức thưởng thức mới lạ, đồng thời tiết lộ bí quyết nấu nước lẩu ngon từ sự kết hợp giữa mắm cá linh và mắm cá lóc. Sự xuất hiện của đạo diễn Lê Hoàng và các khách mời đặc biệt đã làm tăng thêm sức hút cho chương trình.