El 28 de mayo marca una fecha especial para los amantes de la comida rápida, ya que se celebra el Día de la Hamburguesa. Este platillo icónico tiene orígenes fascinantes que han llevado a su popularidad global. Aunque las razones exactas detrás de esta conmemoración siguen siendo un misterio, diversas teorías destacan cómo este alimento llegó a ser tan querido. Algunos historiadores culinarios atribuyen su creación a Louis Lassen, un inmigrante alemán quien, en 1900, ideó un plato rápido y sabroso usando carne molida entre dos panes. Otras versiones sugieren que el nombre proviene del famoso pan redondo originado en Hamburgo, Alemania, donde todo comenzó.

Celebrar este día puede ser aún más emocionante cuando se prueba nuevas recetas. Aquí presentamos tres opciones distintivas que adaptan este clásico a diversos gustos y estilos de vida. Para quienes prefieren lo tradicional, una hamburguesa clásica mexicana ofrece sabor intenso con ingredientes frescos como aguacate, queso cheddar y jitomate. Por otro lado, los amantes del mar pueden deleitarse con una versión exótica de camarón al chipotle, mientras que aquellos interesados en opciones saludables disfrutarán de una hamburguesa vegetariana hecha con hongos portobello asados. Cada propuesta combina creatividad e ingredientes locales para dar lugar a experiencias únicas.

Este día no solo celebra un platillo, sino también la diversidad cultural y las innovaciones en la cocina mundial. La hamburguesa representa la capacidad humana de adaptar tradiciones culinarias a diferentes contextos y necesidades. Ya sea que uno opte por una opción clásica o experimente con alternativas veganas o vegetarianas, cada bocado refleja la riqueza gastronómica que nos conecta como sociedad. Así pues, invita a tus seres queridos y comparte momentos memorables mientras celebras esta festividad con recetas que inspiran creatividad y unidad a través de la comida.