В настоящее время российские производители полностью удовлетворяют внутренний спрос на мясо и мясные продукты, что открывает возможности для значительного увеличения экспортных поставок. Эксперты отмечают, что успех экспорта обусловлен стабильным ростом производства, активными инвестициями бизнеса в продвижение товаров за рубежом и поддержкой государства. Важную роль играют механизмы государственной поддержки, такие как частичная компенсация логистических затрат.

Динамика развития мясной отрасли в России

В течение последних месяцев наблюдается устойчивый рост производства мясной продукции. За период с января по ноябрь 2024 года было произведено 2,3 миллиона тонн колбасных изделий, что на 1,9% больше показателя аналогичного периода прошлого года. Объемы выпуска мясных полуфабрикатов достигли 4,5 миллионов тонн, увеличившись на 5%, а производство мясных консервов составило 833 тысячи тонн, что превышает прошлогодние показатели на 1,2%. Эти достижения способствуют самообеспеченности страны мясом и мясопродуктами на уровне более 100%, обеспечивая внутреннюю продовольственную безопасность и позволяя наращивать экспортные объемы.

Экспорт мяса и субпродуктов в прошлом году составил более 700 тысяч тонн, что на 27% больше по сравнению с предыдущим годом. Особенно заметно увеличение экспорта свинины (+33%), птицы (+25%) и говядины (+22%). Расширение номенклатуры экспортируемой продукции, включая живой скот, способствовало тому, что Россия вошла в десятку крупнейших мировых экспортеров мяса. Например, только за первое полугодие 2024 года в Китай было отправлено 4,7 тысячи тонн свинины.

Из этих данных можно сделать вывод, что российская мясная промышленность не только обеспечивает внутренний рынок, но и успешно завоевывает международные рынки. Это свидетельствует о высоком потенциале отрасли и перспективах дальнейшего роста. Усилия государства и бизнеса, направленные на развитие инфраструктуры и поддержку экспорта, играют ключевую роль в этом процессе.