В период празднования Масленицы, когда россияне активно готовят традиционные блины, специалисты обращают внимание на выбор начинок. Эндокринолог Екатерина Казачкова отметила потенциальные риски для здоровья от использования определённых ингредиентов. Она акцентировала внимание на том, что некоторые добавки могут негативно сказаться на общем состоянии организма, особенно при частом употреблении.

Врач подчеркнула опасность употребления продуктов с высоким содержанием простых сахаров, таких как сгущёнка, варенье и джемы. Эти вещества способствуют быстрому повышению уровня глюкозы в крови, создавая дополнительную нагрузку на поджелудочную железу и провоцируя колебания уровня инсулина. Подобные продукты не только вызывают дискомфорт, но и могут привести к более серьёзным проблемам со здоровьем при длительном применении.

Кроме того, врач выразила беспокойство по поводу жирных молочных продуктов, таких как сыры и сметана. Они значительно увеличивают энергетическую ценность блюд, что может способствовать набору лишнего веса. Это особенно важно учитывать людям, следящим за своим питанием или имеющим склонность к избыточной массе тела.

Шоколадная паста также попала в список продуктов, которые следует использовать с осторожностью. В составе этого лакомства присутствует большое количество сахара и трансжиров, что может оказывать негативное влияние на метаболизм и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Врач рекомендует обратить внимание на более полезные альтернативы для украшения и наполнения блинов.

Таким образом, при подготовке блинов на Масленицу стоит уделить особое внимание выбору начинок. Предпочтение лучше отдавать менее калорийным и более полезным вариантам, чтобы сохранить здоровье и наслаждаться праздником без риска для организма.