Эксперты отмечают устойчивое снижение стоимости гречки на протяжении двух лет. Исследование, проведенное компанией «Платформа ОФД», показало, что медианная цена за килограмм крупы снизилась на 3% по сравнению с прошлым годом. В то же время наблюдается рост спроса на продукт на 5%. Специалисты связывают данную тенденцию с рекордным урожаем и большим объемом запасов.

Аналитики подчеркивают значительное влияние благоприятных условий производства на формирование ценовой политики. Доцент Финансового университета при правительстве РФ отметил, что гречка занимает лидирующую позицию среди продуктов с наибольшим падением цен.

Исследование демонстрирует снижение цен

Специалисты компании провели анализ средних чеков граждан за последние два года и обнаружили интересные изменения в покупательском поведении. Медианная стоимость гречневой крупы уменьшилась, а количество покупок увеличилось. Это свидетельствует о положительной динамике рынка и удовлетворении потребностей населения.

В ходе исследования было установлено, что цена за килограмм гречки составила 81 рубль, что на 3% ниже аналогичного периода предыдущего года. Эксперты объясняют это высоким уровнем предложения на рынке. Рекордный урожай и большие запасы способствовали созданию благоприятных условий для потребителей, которые теперь могут приобретать продукт по более выгодной стоимости. Кроме того, исследование выявило, что гречка стала одним из лидеров по снижению цен среди продуктов питания.

Факторы, оказывающие влияние на рынок

Основными причинами снижения цен на гречку являются удачные условия производства и значительный урожай. Эти факторы привели к увеличению предложения на рынке и, как следствие, к удешевлению продукта. Потребители активно реагируют на эту тенденцию, увеличивая объемы покупок.

По словам экспертов, рекордный урожай гречки в 2022-2023 годах сыграл ключевую роль в формировании текущей ситуации на рынке. Большой объем запасов также способствовал стабильности цен. Доцент Финансового университета при правительстве РФ отметил, что гречка, вместе с куриными яйцами, стала одной из самых доступных в плане цены продукции. Это обстоятельство положительно сказывается на благосостоянии граждан и их возможности приобретать необходимые продукты по доступным ценам.