Tanghulu: Der süße Trend aus China erobert TikTok

In den letzten Monaten hat der traditionelle chinesische Süßigkeiten-Snack Tanghulu einen regelrechten Hype auf der Social-Media-Plattform TikTok ausgelöst. Die bunten, glänzenden Früchte auf den Stäbchen faszinieren die Nutzer nicht nur durch ihren einzigartigen Geschmack, sondern auch durch ihre ästhetische Optik. Immer mehr Menschen entdecken die Freude am Selbermachen und teilen ihre Kreationen online. Doch Tanghulu ist nur einer von vielen Trends, die derzeit die TikTok-Community begeistern.

Tanghulu: Der neue Lieblingssnack aus China

### Die Faszination für TanghuluTanghulu, auch Bingtanghulu genannt, ist ein traditioneller chinesischer Süßigkeiten-Snack, der aus kandierten Früchten hergestellt wird. Ursprünglich wurden dafür die Früchte der chinesischen Dattel verwendet, mittlerweile kommen aber auch kleine Apfelstücke, frische Erdbeeren oder Trauben zum Einsatz. Die Früchte werden auf Holzstäbchen gespießt und dann in eine heiße Zuckersirupmischung getaucht, die beim Abkühlen eine knusprige, süße Schicht bildet. Das Ergebnis ist ein köstlicher Kontrast zwischen der knackigen Zuckerkruste und der saftigen Frucht im Inneren.Die Faszination für Tanghulu liegt nicht nur in seinem einzigartigen Geschmack, sondern auch in seiner visuellen Ästhetik. Die bunten, glänzenden Früchte auf den Stäbchen sind ein wahrer Hingucker und ziehen die Aufmerksamkeit der Zuschauer auf sich. Kein Wunder, dass zahlreiche TikTok-Nutzer Videos teilen, in denen sie die Zubereitung dieser Süßspeise demonstrieren oder ihre Reaktion beim Kosten festhalten.### Einfache Zubereitung zu HauseTanghulu lässt sich ganz einfach zu Hause herstellen. Für das Rezept benötigt man lediglich frische Beeren, Zucker und Wasser. Zunächst werden die Früchte gewaschen und gut getrocknet. Dann wird in einem mikrowellengeeigneten Behälter Zucker und Wasser im Verhältnis 2:1 vermischt und bei mittlerer Hitze für drei bis fünf Minuten in 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle erhitzt, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist und der Sirup eine leicht bräunliche Farbe annimmt.Anschließend werden die Früchte jeweils auf einen Holzstab gespießt und kurz in den noch warmen Zuckersirup getaucht. Die kandierten Früchte werden dann auf einem mit Backpapier ausgelegten oder eingeölten Backblech gut trocknen gelassen, bevor sie gekühlt serviert und genossen werden können.Das Rezept für Tanghulu kann durch Verzierung mit bunten Streuseln oder Schokostückchen individuell gestaltet und verfeinert werden. So lassen sich die süßen Leckereien noch attraktiver präsentieren und an den persönlichen Geschmack anpassen.### Tanghulu vs. SchokofrüchteTanghulu ähnelt in seiner Zubereitung den beliebten Schokofrüchten, bei denen Obst in geschmolzene Schokolade getaucht wird. Beide Desserts erfordern etwas Geschicklichkeit und Geduld, um die perfekte Konsistenz und den optimalen Geschmack zu erreichen. Trotz ihrer unterschiedlichen kulturellen Ursprünge sind sie gleichermaßen beliebt und begeistern Naschkatzen auf der ganzen Welt mit ihrer köstlichen Verbindung von frischem Obst und Süße.### Weitere Trends auf TikTokAbseits von Tanghulu gibt es auf TikTok eine Fülle weiterer Trends, die die Nutzer begeistern und inspirieren. Dazu gehören beispielsweise die cremigen "Mango Blended Oats", bei denen Haferflocken zu einem Brei püriert und mit frischer Mango gemischt werden, um ein köstliches und nahrhaftes Frühstück zu schaffen. Ebenso erfreut sich "Shredded Fruit Ice" großer Beliebtheit, bei dem gefrorene Pfirsiche über Joghurt, Granola und einem Schuss Ahornsirup gerieben werden, um ein erfrischendes und leckeres Sommerdessert zu kreieren.Für diejenigen, die nach einer gesunden Mahlzeit suchen, ist der "Green Goddess Salad" ein beliebter Trend, bei dem ein Krautsalat mit einem cremigen Dressing aus Spinat, Cashews, Kräutern und Zitronensaft zubereitet wird. Und schließlich begeistert der "Chopped Salad Sandwich" die TikTok-Community, indem er frische Salatzutaten in einem köstlichen Sandwich vereint, das perfekt für unterwegs oder als schnelles Mittagessen ist.Diese Vielfalt an kreativen Rezepten und Ideen zeigt, dass TikTok nicht nur ein Ort für Tanghulu-Begeisterte ist, sondern auch eine Fülle an Inspiration für alle Genießer bereithält. Egal ob süß, sauer, herzhaft oder frisch - auf der Plattform finden sich zahlreiche Trends, die das Kochen und Backen zu einem echten Erlebnis machen.