Desde este jueves, Canal Cocina estrena una programación especial dedicada a la economía y el ahorro durante las tardes. Con el objetivo de ayudar a los espectadores a contrarrestar los gastos del inicio del año, se presentan programas que enseñan a preparar recetas exquisitas a bajo costo. Entre los formatos destacados están Escuela Canal Cocina: Misión Ahorro con Sergio Fernández, Las Chollo-Recetas con Blanca Mayandía y Jamie Oliver: Recetas para Ahorrar con el famoso chef británico. Estas producciones también estarán disponibles en vídeo bajo demanda.
Sergio Fernández vuelve a la pantalla con su estilo inconfundible, transformando a los espectadores en grandes cocineros con recetas económicas. En esta ocasión, muestra cómo preparar pescados y mariscos accesibles, platos abundantes con recursos limitados y aprovechar los restos de la nevera. Su enfoque didáctico permite que cualquier persona pueda aprender a cocinar sin gastar demasiado.
Fernández presenta métodos innovadores para reducir costos en la cocina. Por ejemplo, enseña técnicas para seleccionar pescados y mariscos más económicos sin sacrificar calidad ni sabor. También comparte trucos para elaborar platos generosos utilizando ingredientes básicos y baratos. Además, ofrece consejos sobre cómo aprovechar al máximo los alimentos sobrantes, evitando desperdicios y ahorrando dinero en cada comida preparada en casa.
Blanca Mayandía y Jamie Oliver se unen a la iniciativa con propuestas creativas para ahorrar en la cocina. Mayandía demuestra que es posible preparar platos deliciosos sin gastar mucho dinero. Su programa incluye recetas tradicionales adaptadas para ser más económicas, manteniendo el sabor y la calidad.
Por su parte, el chef británico Jamie Oliver introduce técnicas innovadoras para hacer la cocina más eficiente energéticamente. Propone alternativas como cocinar pizza en una sartén o preparar un chilli en el microondas, lo que no solo ahorra energía sino también tiempo. Ambos chefs ofrecen soluciones prácticas y creativas para disfrutar de comidas sabrosas sin comprometer el presupuesto familiar.