El 5 de febrero marca una fecha especial para los amantes de los dulces en todo el mundo, ya que se celebra el Día de la Nutella. Este producto italiano ha cautivado paladares con su mezcla única de avellanas y cacao. Originario del Piamonte, región conocida por su abundancia en avellanas, este manjar fue creado por Michele Ferrero en 1946. Desde entonces, no solo se ha convertido en un ícono gastronómico, sino que también inspiró a Sara Rosso, una bloguera estadounidense, a institucionalizar su celebración en 2007. A lo largo de los años, esta festividad se ha extendido más allá de las fronteras de Italia, convirtiéndose en una ocasión global para compartir recetas y anécdotas relacionadas con este exquisito ingrediente.

La historia detrás de esta crema de avellana es tanto fascinante como tentadora. En el corazón de Italia, específicamente en la región del Piamonte, donde las avellanas florecen abundantemente, nació la idea de combinar estas nueces con cacao. Esta combinación resultó ser un éxito rotundo, gracias al ingenio de Michele Ferrero, quien fundó Chocolates Ferrero en 1946. Su vasto conocimiento en el campo de los alimentos de cacao le permitió desarrollar una receta que rápidamente se convirtió en un favorito mundial. La riqueza de las avellanas locales proporciona un sabor distintivo a la crema, elevándola a un nivel superior de exquisitez.

Cada año, el 5 de febrero se convierte en una oportunidad para honrar este manjar. Sara Rosso, una entusiasta estadounidense, propuso celebrar el Día de la Nutella en 2007. Su objetivo era fomentar la interacción entre los aficionados, compartiendo recetas y experiencias personales relacionadas con este producto. La iniciativa tuvo un impacto significativo, expandiéndose rápidamente a través de las redes sociales y atrayendo a participantes de todo el planeta. Hoy en día, este día es reconocido internacionalmente, ofreciendo a todos la posibilidad de rendir homenaje a esta delicia en sus hogares o en eventos comunitarios.

México, al igual que muchos otros países, ha adoptado con entusiasmo esta celebración. Para aquellos que desean sumarse a la fiesta, existen diversas recetas que permiten disfrutar de la Nutella de formas creativas y deliciosas. Por ejemplo, los rollos de canela rellenos de Nutella son una opción irresistible. Otro postre popular es el mousse de Nutella, que solo requiere unos pocos ingredientes para crear una textura sedosa y cremosa. Finalmente, para los amantes del café, el frappé de Nutella ofrece una bebida refrescante que combina perfectamente el sabor de las avellanas con la intensidad del café. Estas recetas, sencillas y versátiles, invitan a todos a experimentar y deleitarse con este icónico ingrediente.

La crema de avellana ha trascendido fronteras y culturas, convirtiéndose en un símbolo de dulzura y tradición. Cada 5 de febrero, cuando se celebra el Día de la Nutella, personas de diferentes rincones del mundo se unen para rendir tributo a este producto que ha dejado huella en la historia de la gastronomía. Desde su origen en el Piamonte hasta su reconocimiento global, la Nutella continúa siendo una fuente de inspiración para chefs y amantes de la cocina, demostrando que incluso los sabores más simples pueden tener un impacto duradero.