Un sabor único, inspirado en la alegría y celebración del Jubileo, será el protagonista del próximo Día Europeo del Helado Artesano. Este nuevo helado, llamado "Aleluya", combina gianduia con avellanas tostadas y un toque de chocolate puro. La receta fue seleccionada en una competencia internacional y se ofrecerá en todo el continente europeo como parte de las celebraciones del evento anual.

La Receta Triunfadora que Marca un Hitos en el Mundo del Helado

Este año, el sabor especial ha sido creado por un maestro heladero italiano, quien logró destacar entre más de treinta participantes europeos. El resultado es una creación innovadora que refleja la tradición y creatividad de este sector gastronómico. Este helado no solo representa un hito culinario, sino también una oportunidad para promover valores culturales y sociales.

El helado "Aleluya" nació de la imaginación de Vincenzo Squatrito, propietario de Ritrovo Orchidea en Sicilia. Su obra maestra fue elegida durante Sigep World, un importante evento organizado por el Italian Exhibition Group en Rímini. La combinación única de gianduia y avellanas tostadas, junto con un toque de chocolate puro, ofrece una experiencia sensorial inolvidable. Este triunfo subraya el talento artesanal de los creadores de helados europeos y su capacidad para fusionar tradición e innovación.

Celebraciones y Eventos que Conmemoran el Espíritu del Jubileo

El Día Europeo del Helado Artesano celebra su decimotercera edición bajo el patrocinio del Ministerio de Agricultura y Soberanía Alimentaria, así como del Dicasterio para la Evangelización. Las actividades comenzarán el día previo al evento principal, con un acto simbólico en Roma que busca unir a la comunidad en torno a este momento especial.

Las celebraciones del Día del Helado iniciarán el domingo 23 de marzo con una ceremonia en la Plaza Pío XII, cerca de la Basílica de San Pedro, donde se presentará el sabor "Aleluya" a los visitantes y peregrinos. Este acto incluirá una colecta benéfica para causas solidarias. Al día siguiente, el 24 de marzo, las heladerías participantes en toda Europa ofrecerán este exclusivo sabor tanto en su versión original como reinterpretada por otros maestros heladeros, cada uno añadiendo su propio toque local e inspiración regional.