El bar de alta coctelería Drunks, ubicado en el mezzanino del Osso São Paulo en Itaim Bibi, celebra un evento especial con la presencia del reconocido mixólogo Axel Romero Ramos. Este destacado profesional, proveniente del Hotel B Relais & Château en Lima, Perú, se une al equipo local para ofrecer una noche inolvidable. Además, los chefs Cassiano Oliveira, Netto Oliveira y Romário Rodrigues colaboran en la cocina para crear una experiencia culinaria única. El evento incluye una masterclass gratuita por la mañana.

Colaboración Internacional en Coctelería

La visita del experto peruano aporta frescura y diversidad al menú de bebidas del establecimiento. Los visitantes podrán disfrutar de creaciones únicas que fusionan sabores tradicionales peruanos con técnicas modernas de preparación de cócteles. Esta interacción entre profesionales de diferentes países promete enriquecer la oferta del bar.

Axel Romero Ramos, conocido por su innovadora aproximación a la coctelería boutique, compartirá sus habilidades detrás del mostrador junto a Marlon Silva. Los invitados tendrán la oportunidad de probar cócteles elaborados con ingredientes autóctonos del Perú, como pisco y hierbas andinas, combinados con técnicas avanzadas de preparación. Este encuentro no solo es una celebración de la mezcla de culturas sino también una plataforma para el intercambio de ideas y técnicas entre estos dos destacados bartenders.

Fusión Culinaria de Alto Nivel

En paralelo a la colaboración en coctelería, la cocina del Drunks recibe a dos renombrados chefs brasileños para una noche especial. Esta fusión de talentos ofrece a los comensales una experiencia gastronómica que combina lo mejor de la cocina contemporánea con toques creativos. La participación de estos chefs agrega un nuevo nivel de sofisticación al menú del restaurante.

Cassiano Oliveira, chef residente del Drunks, se asocia con Netto Oliveira de Dalva y Dito y Romário Rodrigues de D.O.M., ambos restaurantes dirigidos por Alex Atala. Estos chefs renombrados traen consigo una reputación sólida en la escena culinaria brasileña. Juntos, prepararán platos que reflejan tanto la identidad del Drunks como las influencias personales de cada chef. Además, el evento incluye una masterclass matutina donde los participantes pueden aprender directamente de los profesionales involucrados, proporcionando una dimensión educativa al encuentro gastronómico.