UMKM memainkan peran penting dalam perekonomian Indonesia. Menurut pandangan seorang chef ternama, industri kecil dan menengah ini merupakan fondasi yang kuat bagi pertumbuhan ekonomi nasional. Namun, tantangan yang dihadapi tidak bisa diabaikan. Dua jenis hambatan utama harus diatasi, yakni masalah internal dan eksternal. Hambatan internal berkaitan dengan jumlah UMKM yang besar dan perlu ditingkatkan kualitasnya agar dapat bersaing.

Peningkatan kualitas UMKM menjadi prioritas utama. Upaya untuk memajukan usaha-usaha tradisional agar tidak tertinggal dari perkembangan digital menjadi fokus utama. Untuk mencapai hal ini, pendidikan dan pelatihan bagi pelaku UMKM menjadi langkah strategis. Standarisasi proses dan produk sesuai dengan standar internasional menjadi tujuan utama. Aspek legalitas, fasilitas, sumber daya manusia, serta bahan baku berkualitas menjadi empat elemen penting yang perlu diperhatikan.

Melalui peningkatan kapabilitas ini, UMKM Indonesia dapat tumbuh lebih kuat dan kompetitif. Dengan persiapan yang matang, UMKM berpotensi menjadi motor penggerak ekonomi yang lebih efektif. Langkah-langkah konkrit ini akan membawa manfaat luas bagi masyarakat dan mendukung pertumbuhan ekonomi nasional secara berkelanjutan.