El emocionante certamen culinario se encuentra en su etapa final, con solo seis participantes compitiendo por el codiciado título. En la novena semana del programa, los competidores enfrentaron un desafío especial que puso a prueba su habilidad para innovar y adaptarse. Este episodio destacó por una prueba grupal donde las parejas tuvieron que reinventar recetas tradicionales británicas relacionadas con el té. Entre ellas, destacó la elaboración de una versión única de la Victoria Sponge y una tarta de cerveza negra. Los jueces evaluaron no solo la técnica sino también la creatividad al modificar estas clásicas preparaciones.
En esta fase crucial del concurso, los concursantes fueron agrupados en duplas para abordar retos que exigían salir de su zona de confort. Una de las pruebas consistió en recrear dos postres emblemáticos del té inglés, incorporando ingredientes inusuales y modificando métodos tradicionales. Esta estrategia permitió a los jueces apreciar cómo cada equipo podía reinterpretar clásicos como la Victoria Sponge y la tarta de cerveza negra, añadiendo su propio toque personal.
Para ilustrar este proceso, podemos observar el enfoque adoptado por Pol Espargaró y Lidia Torrent. Su versión de la Victoria Sponge incluyó elementos sorprendentes que reflejaban su estilo único. La base del bizcocho mantuvo los ingredientes esenciales pero introdujo variaciones sutiles en la preparación. La nata montada y la mermelada de frutas tropicales agregaron un contraste interesante, demostrando cómo los participantes lograron fusionar tradición e innovación en un solo plato.
A medida que avanzaba la competencia, quedó claro que los participantes estaban dispuestos a arriesgarse y experimentar. Este espíritu de innovación fue crucial para destacar entre los demás competidores. A través de estos desafíos, no solo se evaluó la maestría en la pastelería sino también la capacidad para reinventar recetas clásicas. Cada paso, desde la elección de ingredientes hasta la presentación final, reveló el talento y la dedicación de quienes aún permanecen en la lucha por convertirse en el campeón.