Nghiên cứu mới đây đã tiết lộ một giải pháp tiềm năng giúp kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2 thông qua việc sử dụng dầu cá. Các chuyên gia tại Đại học Cruzeiro do Sul (Brazil) đã thực hiện thí nghiệm trên chuột, mô phỏng tình trạng kháng insulin - đặc trưng của bệnh tiểu đường loại 2. Kết quả cho thấy rằng bổ sung dầu cá có thể cải thiện đáng kể khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu, nhờ vào cơ chế chống viêm và tăng cường độ nhạy với insulin.

Các nhà khoa học đã chứng minh rằng axit béo omega-3 có trong dầu cá đóng vai trò quan trọng trong việc giảm mức đường huyết. Bằng cách điều chỉnh hoạt động của các tế bào lympho - một phần của hệ thống miễn dịch - dầu cá giúp chuyển đổi từ trạng thái ủng hộ viêm sang trạng thái chống viêm. Điều này dẫn đến sự cải thiện đáng kể trong khả năng đáp ứng insulin và giảm thiểu tình trạng kháng insulin.

Trong quá trình nghiên cứu kéo dài 8 tuần, nhóm thử nghiệm được bổ sung dầu cá ba lần mỗi tuần đã ghi nhận những tiến triển tích cực về mức đường huyết, cũng như các chỉ số liên quan đến mỡ máu như cholesterol toàn phần, cholesterol xấu và triglyceride. Những thay đổi này cho thấy tiềm năng lớn của dầu cá trong việc hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường loại 2.

Tình trạng viêm được coi là một trong những yếu tố chính gây ra bệnh tiểu đường. Theo Tiến sĩ Rui Curi, tác giả chính của nghiên cứu, việc bổ sung dầu cá không chỉ giúp giảm viêm mà còn tạo ra hiệu ứng dây chuyền tích cực lên hệ thống miễn dịch. Phát hiện này mở ra hy vọng mới cho hàng triệu người đang phải đối mặt với căn bệnh nguy hiểm này.

Kết quả nghiên cứu mang lại niềm tin vào khả năng sử dụng dầu cá như một phương pháp hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường loại 2. Việc bổ sung dầu cá có thể giúp giảm nhẹ các triệu chứng và ngăn chặn sự tiến triển của bệnh, đồng thời cải thiện chất lượng cuộc sống của bệnh nhân. Đây là bước đột phá quan trọng trong lĩnh vực y học, hứa hẹn mở ra hướng đi mới trong việc tìm kiếm giải pháp hiệu quả cho bệnh tiểu đường.