В условиях повышения цен производители ищут способы сохранить конкурентоспособность товаров без явного увеличения стоимости. Эксперты отмечают, что вместо прямого роста цен компании всё чаще прибегают к так называемой шринкфляции — уменьшению размеров упаковки или количества продукта внутри неё. Данная тенденция затрагивает широкий спектр товаров: от продуктов питания до бытовой химии. По прогнозам специалистов, пик инфляционных процессов ожидается весной текущего года, что может значительно повлиять на ассортимент и форматы товаров.
Специалисты в области экономики указывают на то, что снижение объёмов упаковки становится одной из ключевых стратегий для производителей. Этот метод позволяет им поддерживать прежнюю стоимость товара, хотя фактически покупатель получает меньшее количество продукта. Такая практика уже проявилась в различных категориях товаров. Например, масса батонов стала меньше, объём йогуртов сократился, а в упаковках чипсов и орехов теперь больше воздуха. Всё это происходит незаметно для потребителей, которые постепенно адаптируются к новым стандартам.
Эксперт Инна Литвиненко отмечает, что данная ситуация также связана с поведением самих покупателей. Увеличивающийся спрос на некоторые продукты, такие как крупы и масло, вызван стремлением граждан создать запасы перед возможным ростом цен. Это, в свою очередь, способствует дополнительной инфляции. В результате производители вынуждены находить компромиссы между сохранением цены и удовлетворением спроса.
По словам аналитика Игоря Расторгуева, подобные изменения происходят давно, но люди привыкли к новым форматам. Широкий круг товаров, включая молочные продукты, колбасу и даже предметы обихода, подвергается корректировке объёмов. Например, банки с консервами могут содержать меньше продукта, чем раньше, хотя внешне они остаются неизменными. Такие действия являются частью адаптации бизнеса к современным экономическим условиям.
Таким образом, процесс сокращения объёмов упаковки становится важным механизмом для сохранения стабильности на рынке. Потребителям предстоит принять новые стандарты, поскольку изменение форматов товаров продолжится и в будущем. Производители же будут использовать эту стратегию для минимизации потерь при сохранении доступности своих продуктов для широких слоёв населения.