Faszinierende Cocktail-Kreationen: Entdecken Sie die Magie von "Thommy's Cocktails"

Thomas Schwenkedel, ein passionierter Cocktail-Experte aus Merklingen, hat mit "Thommy's Cocktails" einen Catering-Service geschaffen, der nicht nur auf Hochzeiten, Firmenevents und Geburtstagen, sondern auch auf Streetfood-Märkten und öffentlichen Festen in der Region für Aufsehen sorgt. Mit seinem Cocktail-Taxi und der Belieferung an Haushalte hatte er sein Geschäft während der Corona-Pandemie sogar erweitert. Nun ist er offizieller Cocktail-Caterer des SSV Ulm und bietet zudem Cocktail-Workshops an.

Eine Reise in karibische Gefilde und fruchtige Erfrischung

Der Cocktail-Meister enthüllt seine Rezeptgeheimnisse

Thomas Schwenkedel, der Gründer von "Thommy's Cocktails", gibt exklusiv zwei seiner Lieblings-Rezepte preis - einmal mit Alkohol und einmal ohne. Der "Canchánchara Spritz" verspricht ein karibisches Sommergefühl, während der alkoholfreie "Virgin Canchánchara" eine fruchtige Erfrischung bietet.

Der Canchánchara Spritz: Ein Hauch von Kuba

Der Canchánchara Spritz ist ein Cocktail, der seine Wurzeln in Kuba hat und als Inspiration für den berühmten Daiquiri diente. In der Version von "Thommy's Cocktails" wird der Klassiker durch einen fruchtigen Likör aus Mango, Maracuja und Blutorange verfeinert und mit Mineralwasser aufgefüllt. Das Resultat ist ein leicht zugänglicher, aber dennoch höchst erfrischender Genuss, der Urlaubsfeeling direkt nach Hause bringt.Um den Canchánchara Spritz zuzubereiten, wird zunächst ein Honigsirup hergestellt, indem gleiche Teile Honig und heißes Wasser miteinander vermischt werden, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat. Dieser Sirup kann dann für längere Zeit aufbewahrt werden. Anschließend werden Eiswürfel, siebenjähriger Havana-Rum, italienischer Aperitif Sarti, frisch gepresster Limettensaft und der Honigsirup in einem Shaker vermischt und in ein Glas mit viel Eis gegeben. Mit spritzigem Mineralwasser aufgefüllt, erhält der Cocktail seinen besonderen Spritz-Effekt. Dekoriert mit einer Limettenscheibe und optional einer aufgeschnittenen Passionsfrucht sowie einem Minzzweig, ist der Canchánchara Spritz ein Genuss für alle Sinne.

Der Virgin Canchánchara: Alkoholfreier Genuss

Für jene, die auf Alkohol verzichten möchten, bietet "Thommy's Cocktails" den Virgin Canchánchara an. Hierbei werden Eiswürfel, frisch gepresster Limettensaft, Honigsirup und Orangensaft in einem Shaker vermischt und anschließend mit spritzigem Mineralwasser aufgefüllt. Auch dieser Cocktail wird mit einer Limettenscheibe, einer Orangenspalte und Minze dekoriert, um den fruchtigen und erfrischenden Charakter zu unterstreichen.

Workshops und mobile Erlebniswelten

Neben seinen Cocktail-Kreationen bietet Thomas Schwenkedel von "Thommy's Cocktails" auch Cocktail-Workshops an, in denen Interessierte die Kunst des Mixens erlernen können. Darüber hinaus ist sein Unternehmen als mobiler Cocktail-Caterer für verschiedenste Veranstaltungen wie Hochzeiten, Firmenevents und öffentliche Feste buchbar. Mit einem zweiten Wagen plant er, sein Angebot in Zukunft noch weiter auszubauen und Gäste an immer mehr Orten mit seinen Kreationen zu begeistern.