Köstliche Kürbisscheiben: Ein Herbstgenuss für die Sinne

Der Herbst ist da und mit ihm die Saison der Kürbisse. Ob als Suppe, Kuchen oder Beilage - Kürbisse sind vielseitig einsetzbar und bringen eine wunderbare Süße und Cremigkeit in jedes Gericht. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie ganz einfach leckere Kürbisscheiben zubereiten können, die perfekt als Beilage oder Snack passen.

Entdecken Sie die Vielfalt des Butternusskürbis

Zutaten für die Kürbisscheiben

Der Butternusskürbis ist eine beliebte Kürbissorte, die sich hervorragend für die Zubereitung von Kürbisscheiben eignet. Mit seinem nussigen Geschmack und der cremigen Konsistenz bringt er eine wunderbare Herbstnote in jedes Gericht. Für die Zubereitung der Kürbisscheiben benötigen Sie lediglich folgende Zutaten:- ½ Butternusskürbis- Saft 1 Zitrone- Salz und Zucker nach Geschmack

Schritt für Schritt zur perfekten Kürbisscheibe

Die Zubereitung der Kürbisscheiben ist denkbar einfach. Beginnen Sie damit, den Butternusskürbis zu halbieren und die Kerne zu entfernen. Schneiden Sie dann die Hälften in ca. 1 cm dicke Scheiben. Legen Sie die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und beträufeln Sie sie mit dem Zitronensaft. Würzen Sie die Scheiben anschließend nach Belieben mit Salz und Zucker.Im Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze etwa 25-30 Minuten backen, bis die Scheiben weich und leicht gebräunt sind. Achten Sie darauf, die Scheiben zwischendurch einmal vorsichtig umzuwenden, damit sie gleichmäßig gar werden.

Vielfältige Einsatzmöglichkeiten

Die fertigen Kürbisscheiben lassen sich auf vielfältige Weise genießen. Ob als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten, als Snack zwischendurch oder als Topping für Salate - die Möglichkeiten sind endlos. Besonders lecker sind die Scheiben auch in Kombination mit Joghurt, Quark oder Frischkäse.Darüber hinaus können Sie die Kürbisscheiben auch wunderbar als Basis für kreative Rezepte verwenden. Belegen Sie sie beispielsweise mit Käse und Kräutern und überbacken Sie sie im Ofen. Oder servieren Sie sie als Vorspeise mit einer leckeren Dip-Sauce.

Tipps für den perfekten Geschmack

Um den Geschmack der Kürbisscheiben optimal abzurunden, empfehlen wir Ihnen, diese mit einer Falstaff-Getränkeempfehlung zu genießen. Das Mosa Grape Ale von Culture Collective - Koproduktion Georg Moser, Brauerei BEVOG - Brauhaus BREZNIK passt hervorragend zu den süßen Noten des Butternusskürbis. Mit seinem satten Gelb, dem leichten Orangeton und der sehr viel reinweißen Schaumkrone entfaltet es ein aromatisches Bukett von gelben Trauben, Datteln und Basilikum. Der spritzige Antrunk mit dominierender Säure und zarter Bittere rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.Lassen Sie sich also von den köstlichen Kürbisscheiben und dem passenden Getränketipp inspirieren und genießen Sie den Herbst in vollen Zügen!