El restaurante Ikemen se distingue por ofrecer una experiencia culinaria innovadora basada en platos artesanales. En su carta, encontramos seis variedades de gyozas elaboradas en el local con técnicas diversas como a la parrilla, al vapor, cocidas o fritas. Además, los comensales pueden adquirir estos productos en formato congelado para disfrutarlos desde casa. Un par de creaciones únicas también llaman la atención, tales como un empanizado con kimchi y queso, así como un rollo envuelto en abacate y pasta de cacahuete.

Entre las especialidades que destacan está el Shoronpo de Pato, cuya masa ligera es cocida al vapor, brindando una textura delicada y exquisita. También están disponibles otras opciones tradicionales pero con toques modernos, como la Tempura que incluye pollo, berenjena, calabaza, champiñones shitake y judías verdes, además del Karaage preparado con muslos de pollo fritos y servidos con una presentación cuidadosa.

La cocina de Ikemen no solo celebra la autenticidad de la comida asiática, sino que también promueve la creatividad e innovación en cada bocado. Este establecimiento invita a los amantes de la gastronomía a explorar sabores tradicionales reinterpretados con técnicas contemporáneas, demostrando cómo la pasión por la excelencia puede transformar platillos familiares en experiencias memorables.