La lasaña clásica es uno de esos platos que nunca pasa de moda, especialmente cuando se prepara siguiendo recetas auténticas y llenas de sabor. La chef Nadia Caterina Munno, conocida como The Pasta Queen, ha revolucionado las redes sociales al compartir su versión tradicional de este icónico platillo italiano.

Lo que hace única esta receta es el uso del sofrito o "soffritto", una combinación equilibrada de apio, cebolla y zanahoria que forma la base de muchos sabores en la cocina italiana. Este ingrediente secreto no solo aporta profundidad al relleno de carne, sino que también realza los demás elementos naturales del plato. Además, la elaboración detallada incluye pasos fundamentales como la preparación cuidadosa de la bechamel, que envuelve cada capa de pasta cocida perfectamente para lograr una textura cremosa y exquisita.

El legado de la cocina italiana está vivo gracias a apasionados como Nadia Caterina Munno, quien nos recuerda que los mejores sabores provienen de ingredientes simples pero frescos. Al combinar técnicas ancestrales con presentaciones modernas, podemos disfrutar de una experiencia culinaria que honra nuestras raíces mientras celebramos la innovación en la mesa. Así pues, preparar una buena lasaña no solo significa seguir una receta, sino también entender cómo cada componente juega un papel crucial en la creación de momentos inolvidables compartidos con quienes amamos.