Der Rezept – Schritt für Schritt

Zutaten

Zunächst benötigen Sie die folgenden Zutaten: 200 g Mehl, 100 g Butter, 50 g Zucker, 1 Ei, eine Spatel Zitronensaft und eine Prise Salz. Diese Zutaten sorgen für die einzigartige Aroma und Geschmack der Mailänderli.

Zubereiten Sie die Butter durch schmelzen und abkühlen lassen. In einem Teller mischt Sie den Mehl, den Zucker und den Salz. Fügen Sie die abgekühlte Butter hinzu und vermischen Sie zu einem Teig. Rühren Sie das Ei und den Zitronensaft hinzu und formen Sie den Teig zu kleinen Kugeln.

Backen

Legen Sie die Mailänderli auf ein backblech und backen Sie sie in einem vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10-15 Minuten, bis sie eine leuchtend goldene Oberfläche aufweisen. Beobachten Sie sie während des Backens, um sicherzustellen, dass sie nicht zu schnell brennen.

Als die Mailänderli fertig gebacken sind, lassen Sie sie auf einem Korb abkühlen. Sie sind perfekt für den Advent und zaubern ein Stück festliche Gemütlichkeit in jede Küche. Probieren Sie es aus und erleben Sie den Geschmack der Mailänderli selbst!