Un evento excepcional tuvo lugar durante la edición de 2025 del Salón Gourmets, donde destacados exponentes del mundo gastronómico ofrecieron una experiencia única. En este encuentro especial, los asistentes pudieron disfrutar de una cata maridaje que combinó quesos artesanales con vinos seleccionados. Este momento único permitió a los participantes explorar las texturas y sabores de dos reconocidas marcas españolas.

Entre las empresas participantes estaban Quesos TGT, con más de seis décadas de trayectoria en la elaboración artesanal de quesos, y la prestigiosa bodega K5, fundada por un grupo de amigos apasionados por la enología. Los expertos Jordi Arroyo y Andrea Melo guiaron a los presentes a través de esta fascinante experiencia sensorial. Durante la cata, se presentaron diversas combinaciones memorables, como el contraste entre un queso fresco de cabra y un txakoli vibrante, o la elegancia de un queso cremoso junto a un vino de añada.

Este evento no solo celebró la excelencia en la producción de quesos y vinos, sino que también subrayó la importancia de preservar tradiciones mientras se innova. Al combinar productos locales con técnicas modernas, se destaca el valor de la artesanía y la pasión por la calidad. La experiencia nos recuerda que cada sabor tiene una historia detrás, y que al compartir estas historias, fortalecemos nuestra conexión con lo auténtico y genuino.