Die Rise der Gurke: Wie ein Kanadier die Nationen mit seiner kulinarischen Kreativität erobert

Der Aufstieg des "Cucumber Guy" Logan Moffit zur Internetberühmtheit ist eine faszinierende Geschichte des Wandels in der digitalen Essenskultur. Seit Juli 2024 teilt der Kanadier seine kreativen Gurkensalat-Kreationen auf TikTok und begeistert damit Millionen von Followern weltweit. Doch hinter dem viralen Phänomen steckt weit mehr als nur eine simple Gurkenrezeptur - es ist eine Geschichte von Inspiration, Popularität und einem unerwarteten Einfluss auf globale Lebensmittelmärkte.

Gurken-Euphorie erobert die Welt: Wie ein Kanadier zum Tiktok-Star wird

### Die Geburt des "Cucumber Guy"Vor etwas mehr als einem Jahr, im Juli 2024, postete der junge Kanadier Logan Moffit sein erstes Gurken-Salat-Video auf der Plattform TikTok. Seitdem hat sich sein Kanal zu einem wahren Phänomen entwickelt - mittlerweile folgen ihm über 6 Millionen Menschen (Stand: August 2024). Mit seiner kreativen Art, Gurken in immer neue kulinarische Kreationen zu verwandeln, hat er eine wahre Gurken-Euphorie ausgelöst.### Inspiriert von der koreanischen KücheMoffit lässt sich bei seinen Rezepten vor allem von der südkoreanischen Köchin und YouTuberin Maangchi inspirieren. Sein beliebtestes Gurkengericht ist daher stark an der koreanischen Küche angelehnt: Sojasauce, Fischsauce, Zucker, Sesamöl, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Sesam, Chilliflocken und Glutamat machen den Salat zu einem geschmacklichen Highlight.### Der Gurken-Hype greift um sichDer Trend um Gurken-Salate und -Sushi ist jedoch nicht erst durch Moffits Kreationen entstanden. Bereits vor einigen Jahren waren asiatisch inspirierte Gurkendishes in den sozialen Medien viral gegangen. Mit Moffits TikTok-Videos hat sich der Hype jedoch nochmal deutlich verstärkt.### Island erlebt Gurken-MangelDie Popularität der Gurkenrezepte zeigte sich auch in unerwarteten Konsequenzen: Laut isländischen Medienberichten kam es im August 2024 in Island zu einer nationalen Gurken-Knappheit. Die Supermärkte des Landes konnten die erhöhte Nachfrage kaum bedienen, die Verkäufe hatten sich verdoppelt. Ob dies tatsächlich allein am Gurken-Trend auf TikTok lag, ist jedoch umstritten - auch jahreszeitliche Faktoren und der Schulbeginn könnten eine Rolle gespielt haben.### Vom Hobbyköch zum Internet-PhänomenEgal ob in Island oder anderswo - Logans Gurkenkreationen haben sich zu einem echten Phänomen entwickelt. Vom einfachen Hobbyköch hat sich der Kanadier zu einem gefeierten Internet-Star gemausert, der Millionen von Menschen mit seinen kreativen Rezepten begeistert. Sein Erfolg zeigt, wie das Internet neue Wege eröffnet, Leidenschaften zu entdecken, zu teilen und zu verbreiten - mit überraschenden Folgen für Gesellschaft und Wirtschaft.