Indonesia dikenal sebagai negara dengan berbagai kekayaan alam yang menakjubkan. Salah satu produk alami yang kini mendapatkan perhatian dari pasar internasional adalah thyme. Tumbuhan ini mulai dikenal di berbagai belahan dunia, termasuk Jepang dan Eropa. Data menunjukkan bahwa ekspor thyme asal Indonesia meningkat signifikan pada tahun 2024 dibandingkan tahun sebelumnya. Selain itu, thyme memiliki berbagai manfaat baik untuk penggunaan kuliner maupun industri kosmetik.

Keunggulan thyme Indonesia berasal dari kondisi iklim tropis yang memberikan rasa lebih intens dibandingkan thyme dari negara lain. Dengan strategi yang tepat, Indonesia dapat memperkuat posisinya dalam persaingan global untuk komoditas ini.

Kenaikan Permintaan Thyme di Pasar Internasional

Ekspor thyme dari Indonesia terus mengalami peningkatan pesat. Pada tahun 2024, nilai ekspor mencapai angka US$123.778, naik dari US$89.415 pada tahun sebelumnya. Negara-negara seperti Jepang, Korea Selatan, Belanda, Taiwan, dan Australia menjadi pasar utama untuk tumbuhan ini. Khususnya, Jepang menunjukkan permintaan tertinggi dengan impor mencapai US$66.726.

Permintaan tinggi terhadap thyme didorong oleh berbagai faktor. Pertama, thyme sering digunakan dalam masakan tradisional Eropa dan Timur Tengah karena rasa uniknya yang sedikit pedas serta aroma herbal yang kuat. Selain itu, thyme juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Sejak zaman kuno, tumbuhan ini telah digunakan sebagai antiseptik alami dan bahan pengawet. Sifat antibakteri dan antijamurnya menjadikannya bahan penting dalam pengobatan tradisional. Industri kosmetik pun melirik thyme sebagai salah satu bahan aktif dalam produk perawatan kulit dan kesehatan.

Potensi Pengembangan Komoditas Thyme di Indonesia

Indonesia memiliki peluang besar untuk memperluas produksi dan ekspor thyme. Keunggulan kompetitif thyme Indonesia berasal dari kondisi iklim tropis yang memberikan profil rasa lebih intens dibandingkan thyme dari negara lain. Selain itu, proses pengolahan modern membuat produk ini semakin diminati di pasar global.

Dengan dukungan strategi yang tepat, Indonesia dapat memaksimalkan potensi thyme sebagai komoditas unggulan. Langkah-langkah seperti peningkatan kualitas, sertifikasi organik, dan inovasi produk turunan dapat dilakukan untuk memperkuat posisi Indonesia di pasar global. Gaya hidup sehat dan minat masyarakat terhadap produk berbasis herbal juga menjadi tren yang mendukung pertumbuhan permintaan thyme. Dengan demikian, Indonesia berpeluang besar untuk menjadikan thyme sebagai salah satu produk andalan di panggung internasional.