En esta última semana del año, muchos de nosotros estamos inmersos en una vorágine de actividades familiares y compromisos sociales. Para facilitar este período intenso, te ofrecemos un menú semanal que puede prepararse en un solo día gracias a la técnica del batch cooking. Este plan ha sido supervisado por la Dra. Mª Isabel Beltrán Margarit, especialista en nutrición, para garantizar que cada comida sea saludable y fácil de preparar. Además, incluimos sugerencias para desayunos y snacks que te ayudarán a mantener la energía durante estos días.

Menú Semanal: Comidas Rápidas y Nutritivas

Este menú se basa en la técnica del batch cooking, lo que significa que puedes dedicar un día entero a la preparación de todas las comidas, ahorrando tiempo y estrés durante el resto de la semana. Cada plato ha sido diseñado para ser equilibrado y nutritivo, ideal para aquellos días llenos de actividades y celebraciones.

Cada día cuenta con opciones variadas que combinan proteínas, verduras y frutas frescas. Desde ensaladas de lentejas hasta albóndigas de ternera en salsa, pasando por paellas de verduras y pollo al curry, este menú ofrece una gran variedad de sabores y texturas. Las cenas incluyen opciones más ligeras como sopas, tortillas y sándwiches, perfectas para terminar el día de manera tranquila y saludable.

Consejos para Ahorrar Tiempo y Mantener la Energía

Para aprovechar al máximo este menú, es fundamental tener una buena planificación. La clave está en organizar la lista de compras y preparar los ingredientes de antemano. Así, cuando llegue el momento de cocinar, todo estará listo para ser utilizado rápidamente. También es importante elegir recetas que no requieran mucho tiempo de cocción o que puedan prepararse simultáneamente.

Además de las comidas principales, no olvides incluir desayunos y snacks saludables. Los desayunos deben ser ricos en proteínas, fibra y vitaminas para comenzar el día con energía. Algunas opciones recomendadas son tostadas integrales con aguacate, rodajas de tomate y queso fresco, o un bizcocho de limón casero. Para los momentos entre comidas, prepara snacks como garbanzos tostados al horno, brochetas de tomates cherry y mozzarella, o manzanas con crema de cacahuete. Estos pequeños bocadillos te mantendrán saciado sin sacrificar la salud.