Dubai-Schokolade ist eine wahrhaft erhabene und zart-schmelzende Spezialität, die für die Liebhaber von Luxus und Geschmack eine besondere Bedeutung hat. Mit ihren exotischen Zutaten und einzigartigen Aromen verspricht sie eine unvergessliche Geschmackserlebnis. Der Hype um diese orientalische Köstlichkeit ist ungebrochen und macht die Dubai-Schokolade zu einem unvergesslichen Weihnachtsgeschenk für diejenigen, die das Beste ausleben wollen. Sind Sie neugierig? Lesen Sie weiter und entdecken Sie, was die echte Dubai-Schokolade ausmacht und wie Sie sie selbst machen können.

Warum ist die Dubai-Schokolade so teuer?

Viele Hersteller verwenden hochwertige Zutaten wie die seltener und teurere Kamelmilch anstelle der üblichen Kuhmilch. Auch Gewürze wie Safran, Rosenwasser und edelste Schokoladen-Kakao tragen zu ihrem hohen Preis bei. Zusätzlich spielen die originalen Verpackungen eine wichtige Rolle. Die Kunstvoll gestalteten Verpackungen aus Dubai bestehen oft aus edlen Materialien wie Holz, Metall oder sogar Goldverzierungen, was den Preis noch steigert.

Die Wichtigkeit der Pistaziencreme in der Dubai-Schokolade

Die Pistaziencreme ist eine der wichtigsten Zutaten in der Dubai-Schokolade. Sie verleiht einer besonderen Note und einen intensiven Geschmack. Um die perfekte Pistaziencreme zuzubereiten, schneiden Sie das Engelshaar (Kadayif) in ca. 1 cm lange Stücke und rösten Sie es in Butter bis es goldbraun und knusprig ist. Anschließend mischt man die Pistaziencreme und das Tahini ein und lässt es kurz abkühlen. Diese Zutat trägt wesentlich zur Geschmacksschärfe und Spezialität der Dubai-Schokolade bei.

Welche Dubai-Schokolade ist die leckerste?

Das letztlich von Ihrem persönlichen Geschmack abhängt. Es gibt eine Vielzahl von Sorten, von bitteren zu süßen, mit und ohne Datteln und verschiedenen Gewürzen. Beim Kauf sollten Sie immer auf hochwertige und regionale Zutaten achten. Dazu gehören Kamelmilch, Safran, Honig, Datteln, Kaffee, Kardamom und hochwertiger Kakao. Jedes dieser Zutaten verleiht einer besonderen Note und macht die Dubai-Schokolade einzigartig.

Klassische Dubai-Schokolade selbst gemacht

Wenn Sie die Dubai-Schokolade zu Hause machen möchten, hier ein einfaches Rezept:- Utensilien: eine Schokoladen-Silikonform oder Kastenform, ein Messer, ein Schneidebrett, einen Schmelztopf, eine Pfanne und einen Pfannenwender.- Zutaten: 250 Gramm Vollmilch- oder Zartbitterschokolade, 100 Gramm Engelshaar (Kadayif), 30 Gramm Butter, 125 Gramm Pistaziencreme, 1 TL Tahini.Schritt 1: Schokolade schmelzen- Hacken Sie 150 Gramm Schokolade grob und schmelzen Sie sie in einem Schmelztopf über einem Wasserbad langsam bis sie glatt und flüssig sind. Sie können nach Belieben mit Safran, Kardamom, Zimt und/oder Pfeffer würzen. Es gibt auch Kamelmilch als Milchpulver, mit dem Sie die geschmolzene Schokolade noch stylischer verfeinern können. Gießen Sie die Schokolade dann in die Form und streichen Sie sie glatt. Stehen lassen bis die Schokolade fest ist. Die Kühldauer beträgt 30 - 60 Minuten.Schritt 2: Pistazienfüllung zubereiten- Schneiden Sie das Engelshaar (Kadayif) in ca. 1 cm lange Stücke und rösten Sie es in Butter. Anschließend mischt man die Pistaziencreme und das Tahini ein und lässt es kurz abkühlen.Schritt 3: Schokolade zusammensetzen- Nehmen Sie die fest gewordene Schokoladenschicht aus dem Kühlfach und verteilen Sie die Pistazienmasse gleichmäßig darauf. Achten Sie darauf, die Ränder der Form freizulassen. Stehen lassen in der Kühlung für 15 Minuten. Währenddessen schmelzen Sie die restliche Schokolade (100 Gramm) vorsichtig erneut. Nehmen Sie die Form aus dem Kühlfach und verteilen Sie die restliche Schokolade gleichmäßig über der Pistazienfüllung und streichen Sie sie glatt. Stehen lassen bis alles fest ist, was mindestens 30 Minuten dauert. Zum Schluss lösen Sie die Tafel aus der Form, packen Sie sie in Folie und verschließen Sie sie mit einem schönen Weihnachtsband. Fertig ist das leckere Geschenk.Und wer keine Lust auf Backen hat, kann sich die Dubai-Schokolade beim BILD Marktplatz kaufen - mit Rabatt zum Black Friday.