Unter der Führung von Björn Freitag finden vier Kandidaten ihre Küchenschlacht. Marie Klimczok präsentiert ihr rotes Bete “Wellington” im Filoteig mit Maronen-Sauce und karamellisierten Thymian-Birnen. Stefan Albert schlägt mit seinem Filoteig mit Maronen-Pilz-Füllung, Steinpilz-Schaum, glasierten Birnen und Birnen-Eis. Lydia Janko bringt das Schweinekotelett mit Birne, Rahmsauce, Kartoffel-Maronen-Püree und Filoteig-Chip. Carl Borufka bietet die Maronen-Suppe und gefüllte Filoteig-Taschen mit Birnen-Roquefort-Füllung. Jede dieser Gerichte ist ein Meisterwerk und zeigt die einzigartige Kreativität und Kochkunst der Kandidaten.

Entdecke die köstlichen Gerichte der Küchenschlacht

Rezept von Marie Klimczok: Rote Bete “Wellington” im Filoteig

Marie Klimczok hat ein wundervolles Rezept für ihr rotes Bete “Wellington” im Filoteig. Die roten Bete wird in einem Filoteig gehüllt und mit einer maronenaromen Sauce verziert. Dazu kommen karamellisierte Thymian-Birnen, die das Rezept einen zusätzlichen Geschmack verleihen. Die Zubereitung dieser Gerichte erfordert viel Aufmerksamkeit und Geschick, aber das Ergebnis ist lohnend. Die roten Bete ist zart und süß, während der Filoteig eine weiche und nussige Note hat. Die Maronen-Sauce bringt eine reichliche und würzige Note hinzu und die karamellisierten Thymian-Birnen verleihen einem zusätzlichen Geschmack.

Rezept von Stefan Albert: Filoteig mit Maronen-Pilz-Füllung

Stefan Albert hat ein köstliches Filoteig mit Maronen-Pilz-Füllung geschaffen. Der Filoteig ist weich und nussig und die Maronen-Pilz-Füllung gibt ihm einen zusätzlichen Geschmack. Dazu kommen Steinpilz-Schaum, glasierten Birnen und Birnen-Eis, die die Gerichte zu einem vollständigen Erlebnis machen. Die Zubereitung dieser Gerichte ist etwas anspruchsvoller, aber der Ergebnis lohnt sich. Die Maronen-Pilze geben dem Rezept eine würzige Note und die Steinpilz-Schaum verleiht ihm eine weiche und milchige Note. Die glasierten Birnen und der Birnen-Eis verleihen einem zusätzlichen Geschmack und machen das Rezept zu einem besonderen Erlebnis.

Rezept von Lydia Janko: Schweinekotelett mit Birne und Rahmsauce

Lydia Janko hat ein köstliches Schweinekotelett mit Birne und Rahmsauce zubereitet. Das Schweinekotelett ist zart und süß und die Birne und die Rahmsauce geben ihm einen zusätzlichen Geschmack. Dazu kommt die Kartoffel-Maronen-Püree, die die Gerichte zu einem vollständigen Erlebnis macht. Die Zubereitung dieser Gerichte ist einfach und schnell, aber der Ergebnis ist lohnend. Die Birne ist süß und saftig und die Rahmsauce gibt dem Rezept eine reichliche und würzige Note. Die Kartoffel-Maronen-Püree ist weich und nussig und verleiht einem zusätzlichen Geschmack.

Rezept von Carl Borufka: Maronen-Suppe und gefüllte Filoteig-Taschen

Carl Borufka hat eine köstliche Maronen-Suppe und gefüllte Filoteig-Taschen zubereitet. Die Maronen-Suppe ist reichlich und würzig und die gefüllten Filoteig-Taschen geben dem Rezept einen zusätzlichen Geschmack. Die Filoteig-Taschen sind weich und nussig und die Birnen-Roquefort-Füllung gibt ihnen einen besonderen Geschmack. Die Zubereitung dieser Gerichte ist etwas anspruchsvoller, aber der Ergebnis lohnt sich. Die Maronen-Suppe ist eine Wärmequelle und die gefüllten Filoteig-Taschen sind ein perfekter Begleiter. Die Birnen-Roquefort-Füllung verleiht einem zusätzlichen Geschmack und macht das Rezept zu einem besonderen Erlebnis.