"Descubre la Sopa de Almendras Navideña y sus Recetas"

Ingredientes y Preparación de la Sopa de Almendras

Para hacer la sopa de almendras, necesitas los siguientes ingredientes: 100 gramos de pasta de almendras, 1 litro de leche, 50 gramos de azúcar, 200 gramos de pan duro y la piel de un limón junto con dos ramas de canela. La preparación es sencilla:

1. Comenzamos infusionando la leche con dos ramas de canela y la piel de un limón en un cazo. Cuando rompa a hervir, lo tapamos y dejamos que se enfríe por completo para que absorba todo el aroma del limón y la canela.

2. Cortamos el pan duro en trozos pequeños y hacemos lo mismo con la pasta de almendras para luego disolverla.

3. Retiramos la canela y el limón y volvemos a poner la leche al fuego con la pasta de almendras dándole vueltas hasta que se disuelva por completo.

4. A continuación, añadimos el pan duro y el azúcar y dejamos cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos. Servimos la sopa con canela en polvo por encima, ya sea fría, templada o caliente.

Otras Recetas Navideñas con Almendra

Además de la sopa de almendras, en Navidad hay un montón de postres navideños donde la almendra es la protagonista. Puedes hacer el flan de turrón, los polvorones de almendras o unos deliciosos almendrados, que son uno de mis dulces de Navidad favoritos. Estos dulces navideños son una excelente opción para completar tu menú navideño.

Ideas de Platos Navideños Baratos

Además de los dulces navideños, también hay opciones de platos calientes baratos. Para comenzar, puedes poner una sopa de cebolla o una sopa de ajo, que son muy sabrosas y asequibles. Para el plato único, este año pienso poner un rodaballo al horno. Si piensas en carne, un lomo de cerdo relleno es una opción barata. Recuerda que el pescado debe ser de piscifactoría para evitar subir el precio.