No domingo, uma nova criação de gelato chamada "Hallelujah" foi lançada em Roma, coincidindo com o dia em que o Papa Francisco deixou o hospital após mais de um mês tratando pneumonia. Este sabor especial, combinando gianduia e chocolate, atraiu multidões na Piazza Risorgimento, próxima ao Vaticano, durante um evento prévio ao Dia Internacional do Gelato Artesanal. O momento simbolizou não apenas a celebração da melhora do líder católico, mas também sua conhecida paixão por sorvetes. A iniciativa, organizada por entusiastas do gelato europeu, visa apoiar projetos para pessoas sem-teto globalmente.

Uma Combinação Divina entre Arte e Solidariedade

Neste outono vibrante, as ruas de Roma se encheram de alegria quando o novo sabor de gelato “Hallelujah” fez sua estreia. A data escolhida não poderia ter sido mais significativa, já que o papa retornava ao Vaticano após sua internação no Hospital Gemelli. Centenas de fiéis e turistas se reuniram em kiosques localizados na Piazza Risorgimento, onde tiveram a oportunidade de experimentar esta inovação culinária que mistura nozes torradas e chocolate puro. O criador deste delicioso sabor é o mestre artesão Vincenzo Squatrito, vencedor de um concurso europeu de gelato. Este nome foi inspirado pelo Jubileu Santo, celebrado sob a liderança do papa argentino.

O evento serviu como um prelúdio ao Dia Internacional do Gelato Artesanal, marcando o início de uma colaboração pan-europeia que levará o sabor às lojas de gelato em toda a Europa já na segunda-feira. Durante a cerimônia, Ludovico Santasilia, um dos organizadores, expressou a esperança de que o próprio papa, famoso por seu amor por sorvetes desde seus dias em Buenos Aires, possa desfrutar dessa criação especial. Em particular, foi mencionado que parte das receitas arrecadadas será destinada a programas assistenciais globais para ajudar os desabrigados.

A conexão do papa com o gelato transcende meramente o gosto pessoal; ele mantém uma amizade duradoura com Sebastian Padrón, dono de uma sorveteria argentina localizada perto de sua residência em Roma, que regularmente entrega suas preferências em dulce de leche.

Com essa iniciativa, a cidade eterna une tradição e solidariedade em um gesto simples, mas significativo.

Este lançamento reforça a ideia de que até mesmo pequenos prazeres podem ter um impacto profundo. Ao conectar o universo lúdico do gelato com causas sociais, o projeto demonstra como atitudes cotidianas podem gerar mudanças positivas. Além disso, reflete a capacidade do ser humano de encontrar razões para celebrar, mesmo nos momentos mais difíceis, unindo comunidades através de experiências compartilhadas e sabores memoráveis.