En una mañana vibrante, Plaza 1 junto con importantes instituciones madrileñas anunció la sexta edición de ‘Cénate Las Ventas’, un evento gastronómico que acompañará a las Novilladas Nocturnas en la icónica Plaza de Toros de Las Ventas. Este programa, que se extenderá desde finales de junio hasta mediados de julio, incluirá diversas actividades como concursos de recortadores y espacios dedicados a los productos locales. La iniciativa busca no solo celebrar la cultura taurina, sino también promover los vinos y alimentos de Madrid.

Detalles del Evento Gastronómico y Taurino

En una temporada marcada por su riqueza cultural, la Plaza de Toros de Las Ventas se prepara para recibir a miles de visitantes durante los meses estivales. En esta ocasión, Rafael García González, viceconsejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior de la Comunidad de Madrid, resaltó cómo este festival ha consolidado su lugar entre los planes favoritos de los madrileños. “La fusión entre tradición, campo y calidad alimentaria define perfectamente lo que representa ‘Cénate Las Ventas’”, declaró.

Rafael G. Garrido, presidente de Plaza 1, enfatizó el compromiso con los novilleros destacados que han participado previamente en festivales como el de San Isidro. “Nuestro objetivo es mejorar continuamente el espectáculo, ofreciendo una experiencia única tanto dentro como fuera del ruedo”, afirmó. Se espera que esta edición alcance a más de 50.000 asistentes.

El toque final al acto fue dado por la chef Miriam Hernández, quien deleitó a los presentes con un showcooking utilizando ingredientes locales, acompañados de vinos de la Denominación de Origen Vinos de Madrid. Entre sus creaciones estuvo un Negroni elaborado con vermut de violetas y una picada de ternera de Guadarrama.

Los festejos comenzarán a las 21:00 horas todos los jueves mencionados, mientras que el mercado gastronómico abrirá sus puertas desde las 20:00 horas, permitiendo a los asistentes disfrutar de una amplia oferta de productos regionales.

Desde el punto de vista periodístico, este evento subraya la importancia de preservar nuestras raíces culturales mientras adaptamos nuestras costumbres a tiempos modernos. Combina elementos tan dispares como la tauromaquia y la innovación culinaria, demostrando que la tradición puede coexistir con el progreso. Es un recordatorio de que la cultura vive cuando se comparte y celebra en comunidad.