Những khám phá mới về lợi ích của dầu cá đối với bệnh tiểu đường, tác động nguy hiểm của mỡ cơ và cách thức thanh lọc gan hiệu quả thông qua chế độ ăn uống lành mạnh. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của việc chăm sóc sức khỏe từ bên trong.
Bảo vệ chức năng gan là yếu tố then chốt để duy trì sức khỏe tổng thể. Khi gan suy giảm, cơ thể dễ gặp phải nhiều vấn đề như mệt mỏi, nổi mụn do tích tụ độc tố. Để cải thiện tình trạng này, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quan trọng.
Trái bơ và tỏi được xem là hai loại thực vật có lợi cho gan. Bơ không chỉ chứa chất béo lành mạnh mà còn giàu glutathione - một chất chống oxi hóa mạnh mẽ giúp gan loại bỏ độc tố. Ngoài ra, chất béo bão hòa đơn trong bơ hỗ trợ ngăn ngừa mỡ bụng. Tỏi chứa allicin và selen, hai hợp chất quan trọng giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương, tăng cường chức năng thải độc và hỗ trợ hệ miễn dịch. Các enzym giải độc trong gan cũng được kích thích hoạt động nhờ khoáng chất selen, đồng thời hỗ trợ quá trình đốt cháy chất béo, ngăn ngừa gan nhiễm mỡ.
Mỡ cơ ẩn chứa nhiều rủi ro tiềm tàng so với các hình thái tích mỡ khác. Nghiên cứu mới trên tạp chí Tim mạch châu Âu chỉ ra rằng mỡ giữa các cơ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim nghiêm trọng vì ảnh hưởng đến mạch máu nhỏ trong tim. Tình trạng gầy bên ngoài nhưng béo bên trong (TOFI) khiến người ta không thừa cân nhưng vẫn tích tụ mỡ ở cơ, đặc biệt ở người lớn tuổi.
Một nghiên cứu đột phá khác từ Đại học Cruzeiro do Sul (Brazil) đã phát hiện dầu cá có thể đảo ngược tình trạng kháng insulin bằng cách điều chỉnh tình trạng viêm, từ đó cải thiện khả năng kiểm soát lượng đường trong máu. Axit béo omega-3 trong dầu cá giúp giảm lượng đường trong máu bằng cách cải thiện độ nhạy insulin và giảm viêm, mang lại hy vọng mới cho những người bị tiểu đường loại 2.