Các nhà khoa học từ Viện Công nghệ Illinois (Mỹ) đã thực hiện một nghiên cứu độc đáo, khám phá lợi ích bất ngờ của xoài đối với sức khỏe người thừa cân và có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Kết quả cho thấy rằng việc tiêu thụ xoài hàng ngày không chỉ không gây hại mà còn mang lại nhiều lợi ích đáng kể.

Phát Hiện Đột Phá Từ Trái Cây Nhiệt Đới

Tác Động Tích Cực Đến Độ Nhạy Insulin

Các chuyên gia đã tiến hành nghiên cứu trên 48 tình nguyện viên trong độ tuổi từ 20 đến 60, những người đang đối mặt với vấn đề thừa cân và có nguy cơ cao mắc bệnh tiểu đường. Sau 4 tuần áp dụng chế độ ăn chứa xoài, họ ghi nhận sự thay đổi tích cực về mức độ nhạy insulin. Những người tham gia này không chỉ giảm được khả năng kháng insulin mà còn cải thiện đáng kể khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu. Điều này mở ra hy vọng mới cho việc phòng ngừa và điều trị bệnh tiểu đường.Tiến sĩ Indika Edirisinghe, giáo sư Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng tại Viện Illinois, nhấn mạnh rằng kiểm soát đường huyết không chỉ đơn thuần là theo dõi nồng độ glucose trong máu mà còn liên quan mật thiết đến việc cải thiện độ nhạy insulin. Nghiên cứu này chứng minh rằng việc bổ sung xoài vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể hỗ trợ chức năng insulin tốt hơn, đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Lợi Ích Toàn Diện Đối Với Sức Khỏe Tim Mạch

Ngoài tác động tích cực đến độ nhạy insulin, việc tiêu thụ xoài cũng không gây ảnh hưởng tiêu cực đến các dấu hiệu viêm hoặc mức glucose trong máu. Điều này khẳng định rằng xoài là lựa chọn ăn vặt lành mạnh cho tim mạch. Các phát hiện cũng cho thấy việc ăn xoài không làm thay đổi tổng lượng cholesterol, cholesterol xấu, cholesterol tốt hay mức chất béo trung tính triglyceride. Điều này giải thích vì sao xoài trở thành lựa chọn hoàn hảo cho những người muốn duy trì sức khỏe tim mạch mà vẫn thưởng thức món ăn ngon miệng. Giáo sư Edirisinghe chia sẻ thêm rằng việc ăn xoài không gây tăng cân và thậm chí còn giúp cải thiện độ nhạy insulin, điều này phản bác lại những lo ngại về hàm lượng đường tự nhiên trong xoài và tác động của nó đến béo phì và bệnh tiểu đường.

Bí Mật Về Đặc Tính Chống Oxy Hóa Của Xoài

Sở dĩ xoài có tác dụng độc đáo này có thể nhờ vào đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ. Các hợp chất chống oxy hóa trong xoài giúp cơ thể ngăn chặn quá trình lão hóa tế bào và giảm thiểu tác động của gốc tự do, từ đó hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả hơn. Phát hiện này củng cố kết quả của các nghiên cứu trước đây, cho thấy rằng việc tiêu thụ xoài không dẫn đến tăng cân và ngược lại còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác.Giáo sư Edirisinghe cho biết thêm rằng việc bổ sung xoài vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể là cách đơn giản và thú vị để hỗ trợ chức năng insulin và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Đây là thông tin quý giá cho những ai đang tìm kiếm giải pháp dinh dưỡng an toàn và hiệu quả.