La temporada de Cuaresma ofrece la oportunidad perfecta para explorar nuevos sabores en la cocina. Si buscas una preparación que rompa con lo tradicional y te brinde un toque sofisticado, el pescado al limón con coco es tu mejor opción. Este plato combina ingredientes frescos con texturas irresistibles, creando una experiencia culinaria memorable.

En esta ocasión, la chef Paulina Abascal nos invita a disfrutar de un delicioso robalo al limón con coco. A través de su programa televisivo, ella y su invitado Shiky nos guían paso a paso en la elaboración de este manjar. La receta integra elementos como leche de coco tailandesa, ralladura de limón y garam masala, que se fusionan para crear una salsa cremosa y aromática. Además, se incorporan detalles crujientes y frescos con ensaladas y salsas especiales.

Este platillo no solo destaca por su exquisitez, sino también por ser una excelente manera de innovar en la cocina durante la Cuaresma. Prepararlo en casa puede convertirse en una actividad divertida y gratificante, permitiendo a las familias compartir momentos únicos mientras exploran nuevas combinaciones de sabores. Sin duda, es una propuesta que fomenta la creatividad y el disfrute de la gastronomía.