Cada año, el 24 de febrero se dedica a honrar a aquellos que elevan la preparación de cócteles a un arte. Los profesionales de la coctelería no solo mezclan bebidas; crean experiencias únicas que deleitan los sentidos y enriquecen la cultura culinaria. En Argentina, donde la pasión por los buenos tragos está en pleno auge, los bartenders desempeñan un papel fundamental en la evolución gastronómica del país.

En cada establecimiento, estos expertos combinan habilidad técnica con una calurosa hospitalidad para ofrecer momentos memorables. A través de su creatividad, transforman ingredientes sencillos en obras maestras líquidas. Desde clásicos inolvidables hasta innovaciones que incorporan productos locales, cada cóctel es una invitación a explorar sabores novedosos y reinterpretaciones autóctonas.

Para rendir homenaje a estos artistas, seleccionamos una variedad de recetas que destacan por su exquisitez y originalidad. Bartenders de prestigiosos bares comparten sus fórmulas secretas, desde el refrescante Whisky Highball con toques asiáticos hasta el sofisticado Purgatorio, que fusiona vodka con aromas herbáceos. Cada receta ofrece una ventana hacia el mundo de posibilidades que se abren cuando talento y pasión se encuentran detrás de la barra.

La celebración del Día del Bartender nos invita a apreciar el valor que estos profesionales aportan a nuestra sociedad. Más allá de simples mixologos, son creadores de experiencias que enriquecen nuestras vidas cotidianas. Su dedicación y amor por lo que hacen nos recuerdan que incluso en los detalles más pequeños, se pueden encontrar grandes momentos de belleza y disfrute.