Un grupo diverso de profesionales y aficionados se reúnen este jueves en el Palacete de La Najarra de Almuñécar, en la provincia de Granada, para participar en la primera fase o semifinal del II Concurso de Recetas de Chirimoya Fino de Jete Costa Tropical. Este evento, organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Chirimoya de la Costa Tropical, tiene como objetivo promover las propiedades, beneficios y la variada gastronomía de esta deliciosa fruta.

Descubre la riqueza culinaria de la chirimoya en la Costa Tropical

Una plataforma para destacar la excelencia de la chirimoya

El II Concurso de Recetas de Chirimoya Fino de Jete Costa Tropical es una iniciativa que busca resaltar la calidad y versatilidad de esta fruta emblemática de la región. Al convocar a una docena de participantes, tanto profesionales como aficionados, el concurso se convierte en una plataforma para que los cocineros y entusiastas de la gastronomía puedan demostrar su creatividad y habilidad en la elaboración de platos innovadores y deliciosos a base de la chirimoya.

Premios y reconocimiento para los ganadores

Los premios en juego suman un total de mil euros en metálico, además de trofeos para los dos primeros lugares y diplomas para el tercero. Esta recompensa económica y simbólica tiene como objetivo incentivar la participación y reconocer el esfuerzo y talento de los concursantes. La competencia se divide en dos fases: la primera semifinal se lleva a cabo este jueves en Almuñécar, y la final tendrá lugar el sábado 16 de noviembre en la localidad de Jete, donde un jurado de expertos determinará a los ganadores.

Fomentando el desarrollo agroalimentario de la región

Este concurso de recetas se enmarca dentro de la campaña de actividades de fomento al desarrollo agroalimentario que convoca la Diputación Provincial de Granada para el año 2024. Al promover la utilización de la chirimoya en la cocina, se busca impulsar el crecimiento y la visibilidad de este sector clave para la economía de la Costa Tropical. Además, este evento contribuye a difundir las cualidades nutricionales y culinarias de la chirimoya, fomentando su consumo y valoración entre los comensales.

Una oportunidad para descubrir nuevos sabores y texturas

La participación de profesionales y aficionados en este concurso de recetas promete una variedad de propuestas culinarias que resaltarán la versatilidad de la chirimoya. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras, los asistentes tendrán la oportunidad de deleitarse con una amplia gama de sabores y texturas que demostrarán el potencial gastronómico de esta fruta emblemática de la Costa Tropical.