Dana Buttigliero, una joven de 27 años originaria de Morón y residente en Ituzaingó, ha convertido su pasión por la cocina en una carrera exitosa. Comenzó a cocinar desde muy pequeña debido a la necesidad y hoy es reconocida en las redes sociales con casi tres millones de seguidores. En 2020, se dio cuenta del valor que tenía lo que hacía y decidió compartir sus recetas fáciles y accesibles bajo el nombre de "Sabores del Conurbano". Su crecimiento en las redes fue explosivo y participó en un programa de televisión de cocina, consolidando su posición como influencer culinaria.

Del Aprendizaje Inicial a la Revelación de su Talento

Desde niña, Dana enfrentó situaciones que la llevaron a aprender a cocinar por necesidad. Estas experiencias iniciales le dieron una perspectiva única sobre la importancia de la comida en la vida cotidiana. Al principio, no pensaba en la cocina como una carrera profesional, pero los desafíos que enfrentó la hicieron ver su potencial.

Creció en un entorno donde sus padres trabajaban en turnos nocturnos, lo que a menudo dejaba a ella y sus hermanos sin supervisión durante el día. Esto la llevó a tomar la iniciativa de preparar comidas sencillas para todos. Su primer plato fue pollo al verdeo, un momento que marcó el inicio de su relación más profunda con la cocina. Con el tiempo, Dana descubrió que tenía un don natural para hacer que la gente disfrutara de sus creaciones culinarias. Esta revelación llegó en 2020 cuando notó cuánta dificultad tenían otras personas para cocinar. Entonces comprendió que poseía un talento especial y decidió compartirlo con el mundo a través de sus redes sociales. Su habilidad para simplificar recetas y transmitir su amor por la gastronomía resonó con muchos, lo que le permitió ganar rápidamente una gran audiencia.

De Influencer Culinaria a Estudiante Comprometida

Más allá de su éxito en las redes sociales, Dana también ha buscado desarrollarse académicamente. Actualmente estudia gastronomía en el IAG y antropología social en la UNSAM, campos que complementan su pasión por la cocina y la cultura. Estas experiencias han sido cruciales para entender mejor su papel como creadora de contenido culinario.

A pesar de su éxito en las redes sociales, Dana reconoce los desafíos de trabajar como influencer. La demora en los pagos puede ser un obstáculo para cubrir gastos mensuales, lo que a veces requiere apoyo financiero adicional de su esposo. Sin embargo, considera que estas dificultades son menores en comparación con otros trabajos tradicionales. Además de su trabajo en línea, Dana ha explorado diversos caminos educativos. Trabajó en una verdulería durante sus últimos años de secundaria, lo que la ayudó a madurar y ganar independencia económica. Luego estudió comunicación social, pero pronto se dio cuenta de que no era lo que realmente quería. Durante la pandemia, comenzó sus estudios de gastronomía y encontró en la antropología social una disciplina que le apasiona profundamente. Para ella, la antropología ofrece una forma de crear conocimiento desde abajo hacia arriba, lo que la motiva a seguir aprendiendo y compartiendo su visión única sobre la cocina y la cultura.