Wirft einen Blick vor dem Berghotel über Neumarkt und du wirst ein riesiges Herz deutlich sehen. Im Restaurant ist der Milchschaum auf dem Cappuccino mit Herz verbunden. Das hat nicht nur symbolischen Charakter, sondern ist auch ein wichtiger Aspekt des Hotels. Hotelier Josef Sammüller erklärt, dass Herzlichkeit im Haus des Hotels Programm ist. Für unsere Schmankerlserie werden wir nun seine Rezepte für zufriedene Gäste und Mitarbeiter sowie für das süße Finale eines Festtagsessens verraten.

Das Symbolische Herz

Als du vor dem Berghotel über Neumarkt ankommst und ein riesiges Herz vor dir leuchtet, fühlst du sofort eine besondere Stimmung. Das Herz ist nicht nur ein schönes Dekorstück, sondern hat auch symbolischen Wert. Es symbolisiert die Herzlichkeit und die Gastfreundschaft, die im Hotel gelebt wird. Josef Sammüller betont, dass Herzlichkeit für ihn und sein Team wichtig ist und dass sie in allen Aspekten des Hotels präsent ist.

Rezepte für zufriedene Gäste und Mitarbeiter

Josef Sammüller teilt uns seine Rezepte für zufriedene Gäste und Mitarbeiter. Diese Rezepte sind nicht nur für das Essen, sondern auch für die Atmosphäre im Hotel. Sie helfen, die Gäste zu verwöhnen und ihnen eine unvergessliche Erfahrung zu bieten. Zum Beispiel gibt es ein Rezept für eine leckere Kuchen, die die Gäste mit Freude aßt. Und für die Mitarbeiter gibt es ein Rezept für eine heiße Getränke, die sie nach einem langen Tag erquickt. Diese Rezepte sind ein wichtiger Teil des Hotelprogramms und helfen, die Herzlichkeit zu verbreiten.

Rezepte für das süße Finale eines Festtagsessens

Für das süße Finale eines Festtagsessens gibt es auch spezielle Rezepte. Josef Sammüller hat einige köstliche Ideen, die den Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Zum Beispiel gibt es ein Rezept für eine süße Torte, die mit Früchten und Schokolade geschmückt ist. Oder ein Rezept für eine heiße Schokolade, die die Gäste mit Wärme erfüllt. Diese Rezepte sind ein perfekter Abschluss für ein Festtagsessen und lassen die Gäste mit einem glücklichen Gefühl nach Hause.