In einem bemerkenswerten Schritt zur Förderung eines ausgewogenen Lebensstils hat das Supermodel Gisele Bündchen, 44 Jahre alt, ein Kochbuch namens “Nourish” veröffentlicht. Dieses Buch enthält 100 Rezepte, die auf einer ganzheitlichen Philosophie basieren, welche Körper und Seele gleichermaßen nährt. Die Brasilianerin, die bald Mutter von drei Kindern sein wird, betont in ihrem Werk die Bedeutung einer nährstoffreichen Ernährung mit Zutaten wie mageren Proteinen, vielfältigem Gemüse und gesunden Fetten. Ihre Motivation ist es, nicht nur satt zu werden oder Gelüste zu stillen, sondern vor allem glücklich, gesund und energiegeladen zu leben.

Eine Auswahl an Rezepten aus dem neuen Kochbuch der Top-Model

Im Herbst dieses Jahres hat die ehemalige Victoria’s Secret-Angel ihr Kochbuch “Nourish” vorgestellt. In dieser Sammlung teilt sie ihre kulinarischen Geheimnisse, die sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet sind. Unter den herausragenden Gerichten befindet sich ein leckerer Açaí-Bowl, der durch eine Kombination aus frischem Fruchtfleisch und ungesüßtem TK-Açaípüree entsteht. Ein weiteres Highlight ist der Bete-Rucola-Salat mit Kräuter-Ziegenkäse, der durch gebackenes Rote Bete und würziges Dressing einen besonderen Geschmack verleiht. Abschließend zwingen Ahorn-Harissa-Cashews mit ihrer knusprigen Textur und aromatischen Note zum Naschwerk.

Von einem Journalisten her gesehen, bietet Bündchens Buch einen wertvollen Einblick in die Welt der gesunden Ernährung und zeigt, dass man durch einfache Mittel eine bessere Lebensqualität erreichen kann. Es ermutigt Leser, bewusster zu essen und dabei nicht nur auf den Geschmack, sondern auch auf die gesundheitlichen Vorteile zu achten. Diese Philosophie könnte vielen Menschen helfen, eine ausgewogene Beziehung zu Nahrungsmitteln aufzubauen und gleichzeitig die Freude am Kochen neu zu entdecken.