Unter der fachkundigen Anleitung von Cornelia Poletto haben sechs talentierte Frauen ihre kulinarischen Fähigkeiten unter Beweis gestellt. Jede hat ein einzigartiges Gericht kreiert, das sowohl traditionelle als auch moderne Elemente verbindet. Petra Pechacek hat eine Variation der griechischen Küche mit Kalbsleber und Zitronen-Kartoffeln serviert, die durch Tsatsiki und Krautsalat ergänzt wurde. Helen Bartjes hingegen hat sich für ein herzhafteres Gericht entschieden: Ein Pilzragout mit Maronen, begleitet von Semmelknödeln und Gurkensalat.

Weitere köstliche Spezialitäten wurden von den übrigen Teilnehmerinnen präsentiert. Ruth Richter verwöhnte die Gäste mit Fleischspießen auf Kartoffelpüree, garniert mit Karotten-Espuma und glasierten Karotten-Nudeln. Mareike Simon kombinierte Tagliatelle mit einer aromatischen Krustentiersauce, Garnelen und geschmolzenen Tomaten. Mirja Gertchen servierte einen lauwarmen Lachs auf Zitronen-Risotto, gekrönt mit knusprigen Kapern und Parmesanchips. Lea Thomssen schloss die Reihe ab mit einem zarten Kabeljaufilet, umgeben von Zitronen-Senfsauce, gedünstetem Spinat und Süßkartoffelpüree, alles gekrönt mit Kokos-Chips.

Insgesamt zeigte diese kulinarische Auseinandersetzung die Vielfalt und Kreativität der deutschen Küche. Die Veranstaltung betonte die Bedeutung der Tradition und gleichzeitig die Bereitschaft, neue Geschmäcker zu entdecken. Solche Ereignisse fördern nicht nur kulinarische Innovationen, sondern stärken auch den Gemeinschaftssinn und die gegenseitige Anerkennung in der gastronomischen Welt.