Durian, sering kali mendapat tuduhan sebagai penyebab peningkatan tekanan darah dan kolesterol. Namun, buah ini sebenarnya kaya akan nutrisi penting seperti serat, vitamin B, C, mangan, potasium, folat, dan senyawa antioksidan yang dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan. Penelitian menunjukkan bahwa durian dapat mendukung kesehatan jantung, mencegah penyakit Alzheimer, melindungi tubuh dari beberapa penyakit, serta mendukung sistem pencernaan. Di sisi lain, ada beberapa pantangan dalam mengonsumsi durian, termasuk tidak disarankan dikonsumsi bersama alkohol, kopi, susu, kepiting, buah-buahan tertentu, dan daging sapi atau kambing.

Khasiat Durian untuk Kesehatan

Buah durian memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, mulai dari mendukung kesehatan jantung hingga mencegah penyakit neurodegeneratif. Nutrisi dalam durian membantu menjaga fungsi organ vital dan melawan radikal bebas yang berbahaya. Buah ini juga dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mendukung proses pencernaan yang lebih baik.

Mengonsumsi durian dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung karena kandungan serat dan lemak tak jenuh tunggalnya yang sehat. Serat dalam durian membantu mengontrol kadar kolesterol dan menurunkan risiko penyakit jantung. Selain itu, durian juga menyediakan magnesium, potasium, dan kalium yang membantu mengatur tekanan darah serta folat yang dapat mengurangi peradangan dan penumpukan plak di arteri. Vitamin C dalam durian juga bermanfaat bagi kesehatan otak, terutama dalam mencegah penyakit Alzheimer. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi vitamin C yang cukup dapat meningkatkan kinerja kognitif dan mengurangi risiko penurunan kognitif.

Pantangan dalam Mengonsumsi Durian

Meskipun durian memiliki banyak manfaat, ada beberapa pantangan yang perlu diperhatikan saat mengonsumsinya. Beberapa makanan dan minuman tertentu tidak disarankan dikonsumsi bersama durian karena dapat mengganggu pencernaan dan memicu masalah kesehatan. Penting untuk memahami kombinasi makanan yang sebaiknya dihindari agar tetap mendapatkan manfaat maksimal dari durian.

Salah satu pantangan utama adalah mengonsumsi durian bersama alkohol. Senyawa sulfur dalam durian dapat menghambat enzim yang membantu memecah alkohol, sehingga bisa menyebabkan mabuk yang lebih lama dan gangguan pencernaan. Kopi juga sebaiknya dihindari karena kafeinnya dapat mempengaruhi sistem kardiovaskular. Susu dan durian dapat meningkatkan tekanan darah, sedangkan mengonsumsi durian bersama kepiting dapat mengacaukan sistem pencernaan. Buah-buahan seperti leci, manggis, dan kelengkeng sebaiknya tidak dimakan bersama durian karena dapat menyebabkan demam atau sembelit. Daging sapi dan kambing juga tidak disarankan karena dapat memicu peradangan pada tubuh.