Di tengah keinginan untuk memperkenalkan produk daging premium kepada masyarakat Indonesia, Meat and Livestock Australia (MLA) bersama Trade and Investment Queensland mengadakan acara Taste of Queensland. Acara ini diadakan di Bali dengan tujuan memperlihatkan kualitas unggulan daging sapi asal Australia serta membangun kesadaran akan negara penghasilnya. Selain itu, MLA juga menekankan bahwa produk mereka telah bersertifikat halal, sehingga aman dikonsumsi oleh masyarakat Muslim. Berbagai merek ternama turut dipamerkan, termasuk Kilcoy dan Stockyard, yang semuanya bisa dinikmati melalui sesi live cooking yang disuguhkan oleh Celebrity Chef Vindex Tengker.

Pengenalan Lebih Dekat dengan Daging Sapi Premium dari Australia

Dalam suasana cerah di Denpasar, tepatnya Kamis (8/5/2025), sebuah momen spesial digelar di Bintang Supermarket Hayam Wuruk. Acara kick off Taste of Queensland menjadi jembatan bagi warga Bali untuk mencicipi langsung kualitas premium daging sapi Australia. Christian Haryanto, Chief Representative MLA Indonesia, menjelaskan bahwa produksi daging sapi di Australia sangat memperhatikan kesejahteraan hewan, yang membuat daging mereka bebas stres dan berkualitas tinggi. Selain itu, daging ini telah memiliki sertifikasi halal, memberikan rasa tenang bagi konsumen Muslim.

Sesi live cooking yang dipimpin oleh Chef Vindex Tengker menambah serunya acara ini. Dua menu andalan, Honey Soya Glazed Beef Stew dan Wagyu Sirloin Steak Diane with Peppercorn Cream Sauce Ginger Beer Glazed Butternut Squash, menjadi sorotan utama. Para pengunjung tidak hanya dapat menyaksikan proses memasak tetapi juga mencicipi hasil akhirnya. Inspirasi menu-menu baru pun diharapkan dapat didapatkan oleh para ibu rumah tangga atau konsumen yang hadir.

Untuk memperluas pengalaman ini, sesi cicipi akan berlangsung setiap akhir pekan selama sebulan penuh di dua outlet Bintang Supermarket. Staff penjualan siap membantu dengan sampel-sampel daging agar masyarakat Bali lebih percaya diri dalam memilih bahan makanan berkualitas.

Dari perspektif seorang jurnalis maupun pembaca, acara ini memberikan gambaran bagaimana pentingnya kolaborasi internasional dalam memperkenalkan produk premium kepada masyarakat luas. Dengan adanya Taste of Queensland, masyarakat Bali tidak hanya mendapat akses mudah ke bahan makanan berkualitas tinggi tetapi juga inspirasi dalam memasaknya. Ini adalah langkah maju bagi industri kuliner lokal dan global yang saling berbagi nilai-nilai positif seperti keberlanjutan dan kesejahteraan hewan.