Entdecken Sie die köstlichen Möglichkeiten des Lachses!

Zutaten

500 g Lachsfilet ohne Haut – frisch oder tiefgekühlt und aufgetaut.400 g Nudeln.400 g Schlagsahne.2 EL Gemüsebrühe.1-2 EL Butter.1 EL Pflanzenöl, neutral – z.B. Rapsöl, Sonnenblumenöl.2 EL Tomatenmark.frische Zitrone.Salz und Pfeffer.

Zubereitung

Zunächst kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest. Dann trocknen Sie den Lachsfilet ab und schneiden Sie ihn in Würfel. Heizen Sie Pflanzenöl und Butter und braten Sie die Lachswürfel ca. 5 Minuten rundherum. Legen Sie die Sahne darüber und geben Sie Tomatenmark und Gemüsebrühe (ggf. mit etwas Wasser) hinzu. Gießen Sie die gekochten Nudeln ab, lassen sie abtropfen und servieren Sie sie mit der Soße. Beträufeln Sie die Mahlzeit mit Zitronensaft.

Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch sehr praktisch. Mit einfachen Zutaten können Sie eine köstliche Mahlzeit bereiten, die Ihren Geschmack anspricht. Lachs ist eine beliebte Fischart, die nicht nur schmeckt, sondern auch gesund ist. Es ist eine gute Quelle für Eiweiß, Jod und Vitamin D und liefert viele gesunde Omega-3-Fettsäuren, die gut für den Körper sind.

Spar-Tipp

Lachs ist zwar nicht ganz billig, aber wenn Sie auf Angebote achten, können Sie sparen. Kombinieren Sie Lachs mit preiswerten Nudeln und machen Sie eine leckere Mahlzeit, die insgesamt auch erschwinglich ist. Mit einem kleinen Aufwand können Sie sich eine köstliche Speise bereiten und dabei auch Geld sparen.

In der Supermarkt oder beim Fischhändler sollten Sie regelmäßig auf Angebote und Sonderangebote für Lachs schauen. Vielleicht finden Sie ein günstiges Angebot und können so Ihren Lieblings Fisch kaufen. Mit einem Spar-Tipp können Sie Ihren Kochgenuss und Ihren Geldbeutel gleichzeitig pflegen.

Gesundheits-Tipp

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung rät, ein- bis zweimal in der Woche Fisch zu essen. Lachs ist eine hervorragende Wahl, da es viele gesunde Nährstoffe enthält. Es ist eine gute Quelle für Eiweiß, Jod und Vitamin D und liefert viele gesunde Omega-3-Fettsäuren, die gut für den Körper sind.

Omega-3-Fettsäuren sind bekannt für ihre positiven Wirkungen auf den Herz-Kreislauf und den Cholesterinspiegel. Sie helfen, die Bluthochdruck zu senken und die Risiken für Herzkrankheiten zu verringern. Lachs ist daher eine ideale Wahl für Menschen, die sich für ihr Gesundheitsszenario bemühen.