Spaghetti-Geschmackstest: Discounter-Marken überzeugen im Vergleich

Nudeln sind ein beliebtes Grundnahrungsmittel, das in vielen Haushalten regelmäßig auf den Tisch kommt. Besonders Spaghetti Bolognese erfreuen sich großer Beliebtheit. Doch nicht jede Spaghetti-Marke ist gleich. Der SWR Marktcheck hat fünf verschiedene Spaghetti-Sorten unter die Lupe genommen und überraschende Ergebnisse zutage gefördert.

Überraschende Ergebnisse: Discounter-Spaghetti überzeugen im Geschmackstest

Farbe und Oberflächenbeschaffenheit als erste Kriterien

Der Experte Domenico Gentile, ein erfolgreicher Foodblogger der italienischen Küche, hat die fünf Spaghetti-Sorten genau unter die Lupe genommen. Dabei stand zunächst die Farbe der Nudeln im Fokus. Je heller die Spaghetti, desto besser, so der Restaurantbetreiber. Hier konnte die Marke 3 Glocken am besten abschneiden, während die Aldi-Eigenmarke den letzten Platz belegte.Auch die Oberflächenbeschaffenheit der Nudeln wurde genau inspiziert. Eine der Sorten, die von Delverde, wies helle Flecken auf, die laut Gentile "beim Kochen ein Problem werden" könnten. Der Hersteller erklärte, dass es sich hierbei um einen Einzelfall von Trocknungsbruch handele, der beim Transport oder bei der Lagerung entstehen könne.

Geschmackstest: Lidl-Spaghetti überzeugen mit vollem Aroma

Für den blinden Geschmackstest wurden die Nudeln nach Packungsanleitung gleichzeitig gekocht und anschließend sechs Familienmitgliedern ohne Soße und Salz zum Probieren serviert. Hier gingen die Spaghetti von Lidl als klarer Sieger hervor. Sie wurden als "vollmundig im Geschmack" und "bissfest" beschrieben. Dagegen schnitten die Nudeln von Barilla und Aldi am schlechtesten ab. Delverde und 3 Glocken belegten die mittleren Plätze.

Preis-Leistungs-Verhältnis: Lidl-Spaghetti sind die Gewinner

Betrachtet man Preis, Aussehen und Geschmack, zeigt sich, dass für die perfekten Spaghetti Bolognese nicht immer die teuersten Nudeln nötig sind. Die Spaghetti von Lidl konnten mit dem billigsten Preis von 0,79 Euro und der besten Bewertung im Geschmackstest überzeugen. Dagegen enttäuschten die Nudeln der Aldi-Eigenmarke auf dem letzten Platz. Die Spaghetti der Marken Delverde, Barilla und 3 Glocken erhielten eine mittelmäßige Bewertung.Fazit: Für leckere Spaghetti Bolognese müssen es nicht immer die teuersten Marken sein. Die Discounter-Eigenmarken von Lidl und Aldi bieten eine gute Alternative, die im Geschmackstest sogar besser abschneiden können als teurere Produkte. Wer also auf der Suche nach den perfekten Spaghetti ist, sollte auch einen Blick auf die Discounter-Regale werfen.