Descubra la Esencia de Borgo\u00f1a: Un Crucero Donde el Tiempo se Detiene y el Lujo Fluye

Una Filosof\u00eda de Vida Lenta y Conscientemente Lujosa a Bordo del Lilas

El crucero Lilas, operado por Les Bateaux Belmond, redefine el concepto de lujo. Este viaje fluvial abraza la \"slow life\", enfoc\u00e1ndose en una experiencia consciente y profunda. La esencia de esta traves\u00eda radica en la cuidadosa selecci\u00f3n de productos locales excepcionales, la celebraci\u00f3n de la artesan\u00eda, la b\u00fasqueda de la exclusividad y la promoci\u00f3n de encuentros genuinos que enriquecen culturalmente a cada viajero. En este oasis flotante, las prisas y el estr\u00e9s son olvidados, dando paso a una armon\u00eda perfecta con el entorno.

Un Refugio Flotante de Elegancia y Comodidad Personalizada

El buc\u00f3lico Lilas, un barco \u00edntimo con solo cuatro camarotes, ha sido meticulosamente dise\u00f1ado por Belmond. Su decoraci\u00f3n sobria pero sofisticada destaca la artesan\u00eda local, siguiendo la premisa de que \"menos es m\u00e1s\". Los camarotes, aunque discretos, ofrecen detalles de lujo como art\u00edculos de tocador de la marca francesa Diptyque. En cubierta, una encantadora piscina en la proa invita a un refrescante chapuz\u00f3n mientras se navega, brindando momentos de paz y serenidad en el r\u00edo Saona.

La Experiencia Gastron\u00f3mica: Un Fest\u00edn de Sabores Locales con un Toque Michelin

La propuesta culinaria a bordo es un pilar fundamental del concepto Belmond, caracterizada por su lujo tranquilo y sostenible. Los men\u00fas, dise\u00f1ados para exaltar los productos aut\u00f3ctonos de la regi\u00f3n, est\u00e1n disponibles las 24 horas. Un chef privado y una atenta tripulaci\u00f3n, vestidos con uniformes de la emblem\u00e1tica marca francesa Saint James, se encargan de satisfacer cada deseo. La renombrada chef Dominique Crenn, galardonada con tres estrellas Michelin y reconocida por su compromiso con la sostenibilidad, ha creado dos men\u00fas exclusivos que rinden homenaje a la herencia culinaria francesa, fusionando ingredientes sencillos con toques contempor\u00e1neos.

Un Viaje Sensorial: La Filosof\u00eda Culinaria de Dominique Crenn y los Vinos de Borgo\u00f1a

La chef Dominique Crenn comparte su pasi\u00f3n por la cocina, que ella ve como una forma de narrar historias. Su objetivo es evocar belleza, nostalgia y alegr\u00eda en cada bocado. Inspirada en sus recuerdos de infancia en Breta\u00f1a, ha centrado su men\u00fa en los sabores del mar, incluyendo la cl\u00e1sica bullabesa. En verano, privilegia productos frescos de temporada. Cada ma\u00f1ana, el pan y los cruasanes reci\u00e9n horneados, provenientes de panader\u00edas locales, acompa\u00f1an el desayuno. La experiencia se complementa con la degustaci\u00f3n diaria de los magn\u00edficos vinos de Borgo\u00f1a, cuidadosamente seleccionados y explicados por la tripulaci\u00f3n.

Explorando los Tesoros de Borgo\u00f1a: Itinerarios y Descubrimientos

El itinerario del crucero est\u00e1 meticulosamente planeado, incluyendo paradas en encantadoras ciudades como Montmerle, M\u00e2con, Tournus, Chalon-sur-Sa\u00f4ne y St-Jean-de-Losne. Estos pintorescos lugares, rodeados de vi\u00f1edos centenarios y salpicados de legendarios ch\u00e2teaux, invitan al descubrimiento. El viaje es una oportunidad perfecta para sumergirse en la historia, la arquitectura y la belleza natural de la regi\u00f3n.

Desde Lyon hasta Dijon: Un Paseo por la Cultura y la Historia

La aventura comienza en Lyon, reconocida como una de las capitales gastron\u00f3micas de Francia. Aqu\u00ed, el mercado Les Halles Paul Bocuse es una parada obligatoria para deleitarse con productos locales y especialidades como la tarta de pralin\u00e9 rosa. Antes de embarcar, se recomienda visitar uno de los tradicionales \"bouchons\" lioneses para saborear la aut\u00e9ntica cocina local. Las paradas siguientes revelan joyas como la Abad\u00eda Saint Philibert en Tournus, el Museo Nic\u00e9phore-Ni\u00e9pce en Chalon y la hist\u00f3rica Beaune, con su innovador museo del vino y el imponente Hotel Dieu. Una visita privada a la Bodega Maison Joseph Drouhin ofrece una inmersi\u00f3n profunda en la tradici\u00f3n vin\u00edcola de la regi\u00f3n.

El Coraz\u00f3n Vin\u00edcola de Borgo\u00f1a: Un Viaje por los Grand Crus

Una de las experiencias m\u00e1s destacadas es el recorrido en bicicleta por los vi\u00f1edos de los Grand Crus, donde se producen los mejores vinos de Borgo\u00f1a. Una visita exclusiva a la finca Domaine Drouhin Laroze, gestionada por la sexta generaci\u00f3n de la familia, revela la singularidad de esta regi\u00f3n. A pesar de representar solo el 4% de la producci\u00f3n vin\u00edcola francesa, Borgo\u00f1a es famosa por su calidad y la diversidad de sus peque\u00f1as parcelas, conocidas como \"Climats\", cada una con un car\u00e1cter \u00fanico. Solo se utilizan dos variedades de uva: Chardonnay para los blancos y Pinot Noir para los tintos, un legado de los monjes del siglo XI.

El Broche de Oro: Dijon y sus Delicias

El crucero culmina en Dijon, conocida como la \"peque\u00f1a Par\u00eds\" por su elegancia arquitect\u00f3nica y su vibrante vida cultural. Una visita a La Maison Maille permite descubrir la elaboraci\u00f3n artesanal de la famosa mostaza, mientras que la degustaci\u00f3n del licor de cassis, ingrediente principal del c\u00f3ctel Kir Royal, es una experiencia esencial. El viaje concluye con un espl\u00e9ndido banquete de despedida, maridado con vinos excepcionales, celebrando una traves\u00eda llena de lujo, cultura y sabor.