En el viernes 6 de diciembre de 2024, a las 13:45, una mujer contaba a otra que la caja era para su hija y que cuando se la llevara, volaría. Ambas caminaban por el pasillo del Seminario Mayor entre los seis puestos de Dulzura en Clausura, con calma, observando todos los productos y comentándolos.

"Descubre la Feria Artesanal de Dulzura y sus Deliciosos Productos"

Historia de la Feria

Desde 2016, esta cita se celebra con la elaboración artesanal y las recetas centenarias de los conventos y monasterios de Palencia. Solo se suspendió en 2020 debido a la pandemia. El obispo Manuel Herrero ideó la forma de mostrar estos productos a los palentinos y ayudar a su venta. Ahora, aunque el obispo está jubilado desde enero de este año, la feria sigue adelante.

En cada edición, las monjas y hermanas muestran su amor y dedicación a través de sus productos. Son más de ocho años que se celebra esta feria, y es un evento importante para ellas.

Productos ofertados

Las cañas rellenas de crema son el producto estrella, pero también está ganando popularidad la flor de santa brígida, que solo contiene azúcar, nata y almendras. Además, este año se ha ideado la espiga de campos, con hojaldre, cabello de ángel, crema, nuez y pasas.

Además de estos productos, también se venden turrones, polvorones, mazapanes y trufas, que son los productos más típicos de estas fechas y que más suelen demandar los clientes. Todo está recién hecho, lo que garantiza la calidad y el sabor.

Venta 'on-line'

Desde 2015, las monjas venden sus dulces a través de Internet, desde las páginas reposteriadelasmonjas.es y clarisascalabazanos.com. Las ventas han aumentado desde la pandemia y ahora se venden a todo España.

Esto les permite llegar a un público más amplio y compartir sus productos con el mundo. Es una forma innovadora de continuar la tradición y ayudar a las monjas a obtener ingresos.