Masuk ke dalam minggu terakhir bulan Ramadan, para kreator di seluruh Indonesia semakin aktif berbagi ide cemilan yang menarik. Salah satu figur yang mencuri perhatian adalah Mursid, pemenang "Food Creator of the Year" pada TikTok Awards Indonesia. Dengan pengalaman dan kreativitasnya, Mursid membagikan tiga resep takjil unik yang mudah dibuat di rumah. Resep ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga cocok untuk meningkatkan antusiasme saat berbuka puasa. Inspirasi seperti #TakjilRamadhan dan #MenuBukaPuasa menjadi tren di platform media sosial, dengan banyak orang mencoba kreasi mereka sendiri.

Dalam rangka memanjakan lidah para pelaku ibadah puasa, Mursid memperkenalkan fruit roll sebagai salah satu camilan segar. Kreasi ini menggunakan rice paper sebagai bahan dasar, yang kemudian diisi dengan potongan buah-buahan dan es krim. Proses pembuatannya sederhana namun efektif dalam menghasilkan rasa yang menyegarkan. Buah seperti stroberi, kiwi, anggur, melon, dan jeruk dipotong kecil-kecil lalu disusun rapi di atas lembaran rice paper. Setelah itu, gulung dan simpan dalam lemari es agar teksturnya lebih padat. Fruit roll siap menjadi sajian istimewa untuk momen buka puasa.

Tidak hanya fruit roll, Mursid juga membawa sentuhan baru pada tanghulu, manisan tradisional asal Tiongkok yang biasanya terbuat dari stroberi atau anggur. Kali ini, dia mencoba bereksperimen dengan menggunakan nanas sebagai bahan utama. Tekstur ‘kriuk-kriuk’ dari gula karamel yang mengelilingi irisan nanas memberikan sensasi yang berbeda. Langkah-langkah pembuatannya cukup sederhana: mulai dari mengiris nanas hingga tipis, membuat karamel dari gula pasir, hingga mencelupkan irisan nanas ke dalam campuran tersebut. Untuk mempercepat proses pengerasan, celupkan hasil akhir ke dalam air dingin sebelum disajikan. Tanghulu nanas ini menjadi alternatif manis yang sempurna untuk sore hari.

Berbagai inovasi dalam dunia kuliner selalu berhasil menarik perhatian, terutama ketika hadir dalam bentuk yang praktis dan lezat. Kreasi Mursid mengingatkan kita bahwa berbuka puasa tidak harus monoton; dengan sedikit eksplorasi, kita dapat menambahkan warna baru pada meja makan. Selain memberikan inspirasi, resep-resep ini juga mencerminkan semangat berbagi dan kreativitas yang tinggi. Bagi para pecinta masakan rumahan, momen Ramadan kali ini bisa jadi kesempatan untuk mencoba hal-hal baru dan membangun kenangan bersama keluarga.